03 अक्टूबर 2023, नई दिल्ली: राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड की स्थापना होगी – प्रधानमंत्री श्री नरेन्द्र मोदी ने गत दिवस तेलंगाना में हल्दी किसानों के कल्याण के लिए राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड की स्थापना की घोषणा की l प्रधानमंत्री ने एक्स पर पोस्ट किया:”हमारे किसानों की भलाई और समृद्धि हमेशा हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता रही है।राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड की स्थापना करके, हमारा लक्ष्य हमारे हल्दी किसानों की क्षमता का उपयोग करना और उन्हें वह समर्थन देना है जिसके वे हकदार हैं।निज़ामाबाद के लिए लाभ विशेष रूप से अपरिमित हैं। हम अपने हल्दी किसानों के उज्जवल भविष्य को सुनिश्चित करने के लिए हरसंभव प्रयास करते रहेंगे।”
हल्दी प्राचीन काल से भारत में उगाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण मसाला फसल है। भारत हल्दी का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक भी है l विश्व में हल्दी का वैश्विक उत्पादन लगभग 11 लाख टन प्रति वर्ष है।विश्व उत्पादन परिदृश्य में भारत का दबदबा है और इसका योगदान 80 प्रतिशत है . इसके बाद चीन 8 प्रतिशत, म्यांमार 4 प्रतिशत , नाइजीरिया 3 प्रतिशत और बांग्लादेश 3 प्रतिशत का स्थान है। है । वर्ष 2021-22 में भारत ने 1.37 लाख टन हल्दी का निर्यात किया था |
