10 जनवरी 2023, हरियाणा: इंडो-इज़राइल सेंटर ऑफ़ एक्सीलेंस में पीली, बैंगनी फूलगोभी का प्रदर्शन – हरियाणा के घरौंडा में इंडो-इज़राइल सेंटर ऑफ़ एक्सीलेंस फॉर वेजिटेबल्स में बैंगनी और पीली फूलगोभी सफलतापूर्वक उगाई गई है । हालांकि रंगीन फूलगोभी के बीज पहले ही कई वैश्विक कंपनियों द्वारा विकसित किए जा चुके हैं, केंद्र ने प्रदर्शन उद्देश्यों के लिए रंगीन फूलगोभी उगाई है।
उद्यान विभाग के उप निदेशक डॉ. सुधीर कुमार यादव ने कहा, “हमने प्रदर्शन उद्देश्यों के लिए फूलगोभी की सफलतापूर्वक खेती की। फूलगोभी अब किसानों द्वारा पूरे राज्य में उगाई जा सकती है। वे हमसे प्रशिक्षण प्राप्त कर रहे हैं।”
केंद्र ने पहले रंगीन शिमला मिर्च का उत्पादन शुरू किया था। किसान पहले से ही इन्हें बड़े पैमाने पर लाभदायक परिणामों के साथ उगा रहे हैं। केंद्र के विषय विशेषज्ञ डॉ. अजय चौहान के अनुसार, रंग-बिरंगी फूलगोभी उगाना लाभदायक हो सकता है क्योंकि इसमें पोषक तत्व अधिक होते हैं ।
