समस्या : अच्छे मशरूम स्पॉन की क्या विशेषताएं होती हैं?
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13 दिसम्बर 2023, भोपाल: समस्या : अच्छे मशरूम स्पॉन की क्या विशेषताएं होती हैं? – समाधान: स्पान हमेशा ताजा तैयार किया गया एवं स्वस्थ होना चाहिए। स्वस्थ स्पान हमेशा सफेद होता है, इसमें किसी अन्य रंग के धब्बे नहीं होने चाहिए। यदि स्पानिंग करने से पहले इसको रखना पड़ जाए तो, ठंडी जगह पर छांव में रखें जहां धूप न आती हो। यदि सम्भव हो तो 50 से. तापमान पर ही इसका भण्डारण करें। एक महीने से अधिक भण्डारित स्पान मशरुम का बीज का प्रयोग न करें। हमेशा सही जगह से ही स्पान खरीदें। सस्ते के फेर में इसकी गुणवत्ता से समझौता न करें।
