05 अप्रैल 2024, नई दिल्ली: सौंफ की खेती में नवाचार: इशाक अली की अबू सौंफ 440™ की कहानी – भारत के राजस्थान में सिरोही जिले के विशाल खेतों में, इशाक अली नाम का एक उल्लेखनीय किसान सौंफ के बीज की खेती में अग्रणी बनकर उभरा है। अटूट समर्पण और लगभग तीन दशकों की कड़ी मेहनत के साथ, इशाक अली ने मात्र पंद्रह एकड़ भूमि पर पच्चीस टन से अधिक सौंफ के बीज के असाधारण उत्पादन के लिए “सौंफ किंग” की उपाधि अर्जित की है, जिससे उन्हें लगभग तीस लाख रूपये की वार्षिक आय होती है।
एक कृषक परिवार में जन्मे इशाक अली में फसलों की देखभाल करने का जन्मजात जुनून विकसित हुआ। अपनी 12वीं कक्षा की परीक्षा पूरी करने के बाद, वह उत्सुकता से अपने पिता और दादा के साथ खेतों में शामिल हो गए, जहाँ उन्होंने कपास, सरसों और गेहूं जैसी व्यावसायिक फसलों की खेती पर ध्यान केंद्रित किया। हालाँकि, यह सौंफ़ के बीज की अप्रयुक्त क्षमता थी जिसने इशाक की कल्पना पर कब्जा कर लिया और उसे नवीनता की तलाश में ले गया।
जबकि सिरोही जिले के कुछ किसानों ने लगभग पचास साल पहले सौंफ के बीज की खेती का प्रयास किया था, लेकिन उनके प्रयासों को सीमित सफलता मिली, जिसके कारण वे पारंपरिक फसलों की ओर लौट आए। निर्यात बाजारों में सौंफ के बीज की विशाल संभावनाओं और मांग को पहचानते हुए, इशाक अली ने सौंफ के बीज की खेती की तकनीकों और प्रथाओं में क्रांति लाने की यात्रा शुरू की।
अबू सौन्फ़ 440 का विकास
वर्षों की अथक लगन के माध्यम से, इशाक अली ने सफलतापूर्वक सौंफ बीज की एक अभूतपूर्व किस्म विकसित की, जिसे “अबू सौंफ 440” के नाम से जाना जाता है। इस उल्लेखनीय बीज किस्म ने उन चुनौतियों का समाधान किया जिनका किसानों को पहले सामना करना पड़ा था, जैसे कि सीधी बुआई के परिणामस्वरूप अत्यधिक बीज उपयोग, साथ ही उत्पादन और वितरण प्रक्रियाओं में मूल्यवर्धन की कमी।
अबू सौंफ 440™ द्वारा विकसित नवीन पैटर्न और किस्म ने सौंफ बीज की खेती को पर्याप्त लाभ पहुंचाया है, जिसमें बीज की कम आवश्यकताएं, रसायनों का सहारा लिए बिना प्रमुख बीमारियों का उन्मूलन, उपज में वृद्धि, कम श्रम लागत, लागत प्रभावी जुताई के तरीके, 55% तक (ड्रिप सिंचाई के युग से पहले भी) कम पानी का उपयोग और न्यूनतम कीटनाशक आवश्यकताएँ शामिल हैं।
अबू सौन्फ़ 440™ की सफलता ने अन्य किसानों और आदिवासी समुदायों को इस उन्नत बीज किस्म को अपनाने के लिए प्रेरित किया है। आदिवासी क्षेत्रों में सतत विकास लाने की क्षमता को पहचानते हुए, अबू सौनफ 440™ किसानों को उनकी नवीन तकनीकों को अपनाने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित करता है, जिससे वे अपने स्वयं के आय स्रोत स्थापित करने और आत्मनिर्भर किसान बनने में सक्षम होते हैं।
इस उन्नत बीज का प्रभाव राजस्थान, गुजरात और पंजाब के किसानों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। सौंफ़ की फसल की खेती एक लोकप्रिय और संपन्न उद्योग बन गई है, किसानों में इस फसल के पोषण के लिए एक नया उत्साह प्रदर्शित हो रहा है।
अबू सौंफ 440™ की असाधारण गुणवत्ता ने भारत के पूर्व राष्ट्रपति श्री प्रणब मुखर्जी का भी ध्यान खींचा है। राष्ट्रपति भवन में मुगल गार्डन की यात्रा के दौरान, उन्होंने प्रीमियम-ग्रेड सौंफ के बीजों को देखा और उनके जीवंत हरे रंग और मनमोहक खुशबू से चकित रह गए।
इशाक अली के अटूट समर्पण और अभिनव दृष्टिकोण ने न केवल सौंफ़ बीज की खेती को बदल दिया है, बल्कि किसानों और आदिवासी समुदायों को भी सशक्त बनाया है, जिससे सतत विकास और आर्थिक विकास हुआ है। “सौंफ किंग” की कहानी सभी के लिए प्रेरणा का काम करती है, हमें याद दिलाती है कि नवाचार और दृढ़ता पारंपरिक प्रथाओं में क्रांति ला सकती है और कृषि में उज्जवल भविष्य के द्वार खोल सकती है।
