साल भर की फसल: तमिलनाडु में कम्बम घाटी के पनीर थिराचाई अंगूर की चमक
05 अप्रैल 2024, नई दिल्ली: साल भर की फसल: तमिलनाडु में कम्बम घाटी के पनीर थिराचाई अंगूर की चमक – भारत की कम्बम घाटी मस्कट हैम्बर्ग अंगूर की खेती के लिए एक संपन्न क्षेत्र के रूप में उभरी है, जिसे स्थानीय रूप से पनीर थिराचाई के नाम से जाना जाता है, जो देश के अंगूर उत्पादन में प्रभावशाली 85% योगदान देता है।
तमिलनाडु में, बीज वाली मस्कट हैम्बर्ग किस्म अंगूर की फसल का लगभग 90% हिस्सा है। राज्य के जिलों में, थेनी इस अंगूर की किस्म के लिए एक प्रमुख केंद्र के रूप में खड़ा है, जो अपनी जल्द बढ़वार और पकने के लिए प्रसिद्ध है, जिससे बाजारों में साल भर उपलब्धता बनी रहती है। घाटी की उपजाऊ मिट्टी और प्रचुर पानी , इन मध्यम से बड़े साइज के अंगूरों के प्राकृतिक स्वाद को और बढ़ा देती है, जिनका उपयोग उच्च गुणवत्ता वाली वाइन, जैम और किशमिश के उत्पादन में होता है। इसकी असाधारण गुणवत्ता को पहचानते हुए, कम्बम अंगूर को 2023 में प्रतिष्ठित भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग से सम्मानित किया गया, जिससे वैश्विक निर्यात के अवसरों के द्वार खुल गए।
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