लगातार 35 डिग्री से अधिक तापमान में गेहूं को गर्मी से कैसे बचाएं?

05 मार्च 2026, नई दिल्ली: लगातार 35 डिग्री से अधिक तापमान में गेहूं को गर्मी से कैसे बचाएं? – मार्च के पहले पखवाड़े में कई बार तापमान सामान्य से अधिक हो जाता है। यदि लगातार तीन दिनों तक अधिकतम तापमान 35 डिग्री सेल्सियस या उससे ऊपर बना रहे तो गेहूं की फसल में गर्मी का तनाव उत्पन्न हो सकता है। इस स्थिति में दाना भरने की प्रक्रिया प्रभावित होती है और उत्पादन घटने की आशंका बढ़ जाती है। ऐसे में किसान यह जानना चाहते हैं कि वैज्ञानिक रूप से फसल को गर्मी के प्रभाव से कैसे बचाया जाए।

प्रश्न (किसान): यदि लगातार कई दिनों तक तापमान 35 डिग्री या उससे अधिक रहे तो गेहूं की फसल को कैसे सुरक्षित रखें?

उत्तर: आईसीएआर–भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान, करनाल की सलाह के अनुसार ऐसी स्थिति में 0.2 प्रतिशत जिंक का छिड़काव करना लाभकारी है। इसके लिए लगभग 200 लीटर पानी में 400 ग्राम जिंक घोलकर प्रति एकड़ छिड़काव किया जा सकता है। जिंक पौधों की सहनशीलता बढ़ाता है और एंजाइम क्रियाओं को सक्रिय रखता है, जिससे गर्मी के प्रभाव को कम करने में सहायता मिलती है। समय पर किया गया यह उपाय दाना भरने की प्रक्रिया को सुरक्षित रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

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