11 अक्टूबर 2024, भोपाल:मध्यप्रदेश: दिसंबर 2028 तक जारी रहेगा फोर्टिफाइड चावल का नि:शुल्क वितरण- खाद्य मंत्री – मध्यप्रदेश में प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (PMGKAY) और अन्य सरकारी योजनाओं के तहत फोर्टिफाइड चावल का नि:शुल्क वितरण दिसंबर 2028 तक जारी रहेगा। राज्य के खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता संरक्षण मंत्री श्री गोविंद सिंह राजपूत ने इस निर्णय पर केंद्र सरकार का आभार व्यक्त किया है।
एनीमिया और पोषण की कमी से लड़ने की कोशिश
मंत्री श्री राजपूत ने कहा कि फोर्टिफाइड चावल वितरण का उद्देश्य प्रदेश में एनीमिया और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करना है। इस निर्णय से लाखों लोगों को लाभ मिलेगा, खासतौर से गरीब और वंचित वर्ग को, जो सामान्य आहार से पर्याप्त पोषण नहीं प्राप्त कर पाते हैं।
प्रदेश में 5.45 करोड़ लोगों को मिलेगा फायदा
मध्यप्रदेश में मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव के मार्गदर्शन में फोर्टिफाइड चावल का वितरण लगातार किया जा रहा है। सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) के अंतर्गत हर महीने 1.75 लाख मीट्रिक टन फोर्टिफाइड चावल वितरित किया जा रहा है, जिससे प्रदेश के लगभग 5.45 करोड़ लोग लाभान्वित हो रहे हैं। आँगनवाड़ी केंद्रों और मध्यान्ह भोजन योजना के तहत भी इस चावल का वितरण हो रहा है।
क्या है फोर्टिफाइड चावल?
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के अनुसार, सामान्य चावल में सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन-B और जिंक मिलाकर फोर्टिफाइड चावल तैयार किया जाता है। यह चावल विशेष रूप से एनीमिया जैसी समस्याओं से निपटने के लिए उपयोगी है और लोगों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए विकसित किया गया है।
