मिलेट्स का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 मिलेट के वैश्विक दृष्टिकोण को कैसे आकार देगा?
05 अप्रैल 2023, नई दिल्ली: मिलेट्स का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 मिलेट के वैश्विक दृष्टिकोण को कैसे आकार देगा? – मिलेट्स का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 (IYM2023) वैश्विक मिलेट्स दृष्टिकोण को आकार देने और दुनिया भर में उत्पादन बढ़ाने के लिए कृषि उत्पादक, सरकारों और अन्य हितधारकों को एक साथ आने का एक बड़ा अवसर देने का वादा करता है। मिलेट्स, जिसमें पर्ल मिलेट्स, फॉक्सटेल मिलेट्स, ब्राउनटॉप मिलेट्स, कोडो मिलेट्स और लिटिल मिलेट्स शामिल हैं। मिलेट्स कई क्षेत्रों और देशों में मुख्य खाद्यान्न हैं, जो विशेष रूप से भारत और उप-सहारा अफ्रीका में लाखों लोगों को खाद्य पोषण और आय प्रदान करते हैं।
भारत सरकार ने मिलेट्स उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए पहले ही कई कदम उठाए हैं, जैसे कि किसानों को सब्सिडी, मुफ्त इनपुट और बढ़ी हुई कीमत पर खरीद का वादा करता हैं। इन सरकारी योजनाओं और अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 का लाभ उठाने के लिए, किसानों को उचित खेती तकनीक अपनानी चाहिए और अपने खेतों से अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए स्मार्ट खेती तकनीक अपनानी चाहिए। उन्हें मिलेट्स प्रसंस्करण इकाइयों और एकीकृत कृषि प्रणालियों में निवेश को बढ़ावा देने के लिए सरकार की पहलों का भी लाभ उठाना चाहिए।
इसके अलावा, किसानों को फसल के बाद के प्रबंधन और मूल्यवर्धन गतिविधियों पर भी ध्यान देना चाहिए, जैसे कि मिलेट्स आधारित खाद्य उत्पाद, ताकि उनकी फसल का मूल्य बढ़ सके। इससे उन्हें लाभकारी मूल्य प्राप्त करने और अपने मिलेट्स की मांग बढ़ाने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, किसानों को मिलेट्स के साथ जुड़ाव भी बनाना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके उत्पाद बड़े खरीदारों और ग्राहकों तक पहुंचे।
उचित योजना, कार्यान्वयन और ठोस प्रयासों के माध्यम से, अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 दुनिया भर में किसानों, सरकारों और अन्य हितधारकों के लिए अपार अवसरों का वादा करता है।
यदि बेहतर ढंग से दोहन किया जाए, तो अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 मिलेट्स उत्पादन और खपत में एक गेम चेंजर होगा जो दुनिया भर में लाखों लोगों के लिए समृद्धि और खाद्य सुरक्षा लाएगा।
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