समस्या- मैंने अदरक लगाई है। मैं सोंठ बनाना चाहता हूं, कृपया विधि बतायें।
– रमाशंकर चौधरी, छिंदवाड़ासमाधान– आपने मसाला नगदी फसल अदरक लगाई है उससे सोंठ बनाना चाहते हैं। आप निम्न विधि से सोंठ तैयार करें। अच्छी सोंठ बनाने के लिये अच्छी किस्म जरूरी है जैसे- मानर, नादिया एवं कशवल इत्यादि। कम रेशे
