राजस्थान के किसानों को बड़ी राहत: फल-सब्जी प्रोसेसिंग यूनिट पर मिलेगी 50% तक सब्सिडी, ऐसे उठाएं फायदा  

25 दिसंबर 2025, जयपुर: राजस्थान के किसानों को बड़ी राहत: फल-सब्जी प्रोसेसिंग यूनिट पर मिलेगी 50% तक सब्सिडी, ऐसे उठाएं फायदा – राजस्थान सरकार ने किसानों की आमदनी बढ़ाने और कृषि को व्यवसाय से जोड़ने की दिशा में एक अहम कदम उठाया है। राज्य सरकार अब किसानों को फल और सब्जी प्रोसेसिंग यूनिट स्थापित करने पर 50 प्रतिशत तक सब्सिडी देगी। इस योजना का उद्देश्य खेतों में पैदा होने वाली फल-सब्जियों की बर्बादी को रोकना, किसानों को उनकी उपज का बेहतर मूल्य दिलाना और ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के नए अवसर पैदा करना है। यह योजना राज्य के उद्यानिकी विभाग के माध्यम से लागू की जा रही है।

क्या है फल-सब्जी प्रोसेसिंग यूनिट सब्सिडी योजना

इस योजना के तहत किसान अपनी उपज को कच्चे रूप में बेचने के बजाय उसे प्रोसेस कर बाजार में उतार सकते हैं। किसान फल-सब्जियों की ग्रेडिंग, धुलाई, कटिंग, पैकेजिंग, ड्राइंग, जैम-जेली, अचार, जूस और अन्य मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने के लिए यूनिट स्थापित कर सकते हैं। सरकार इन यूनिट्स की कुल परियोजना लागत पर अधिकतम 50 फीसदी तक अनुदान देगी। सब्सिडी की वास्तविक राशि यूनिट के प्रकार, उसकी क्षमता और कुल लागत के आधार पर तय की जाएगी।

छोटे और सीमांत किसानों को प्राथमिकता

योजना में छोटे और सीमांत किसानों को विशेष प्राथमिकता दी जा रही है। इसके साथ ही व्यक्तिगत किसान, किसान समूह, स्वयं सहायता समूह (SHG) और किसान उत्पादक संगठन (FPO) भी इस योजना का लाभ ले सकते हैं। शर्त यह है कि आवेदक राजस्थान का स्थायी निवासी हो और उसके पास कृषि भूमि या वैध लीज हो।

किसानों को कैसे होगा सीधा फायदा

राजस्थान में फल और सब्जियों का उत्पादन अच्छी मात्रा में होता है, लेकिन भंडारण और प्रोसेसिंग की पर्याप्त सुविधाएं न होने के कारण बड़ी मात्रा में उपज खराब हो जाती है। इस योजना से किसान अपनी फसल को प्रोसेस कर लंबे समय तक सुरक्षित रख सकेंगे। इससे उन्हें बाजार में बेहतर दाम मिलेंगे और बिचौलियों पर निर्भरता भी कम होगी। प्रोसेसिंग यूनिट लगने से गांव स्तर पर स्थानीय लोगों को रोजगार मिलेगा, जिससे ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलेगी।

आवेदन की पूरी प्रक्रिया

फल-सब्जी प्रोसेसिंग यूनिट पर सब्सिडी पाने के लिए किसानों को ऑनलाइन आवेदन करना होगा। सबसे पहले उद्यानिकी विभाग की वेबसाइट या rajkisan.rajasthan.gov.in पर जाएं।

योजना से संबंधित लिंक पर क्लिक करें। नए किसान को पहले पंजीकरण करना होगा पंजीकरण के बाद आवेदन फॉर्म भरें। फॉर्म में यूनिट का प्रकार, अनुमानित लागत, स्थापना का स्थान और बैंक विवरण भरना होगा। सभी जरूरी दस्तावेज अपलोड कर आवेदन सबमिट करें।

जरूरी दस्तावेज

– आधार कार्ड
–   जन आधार कार्ड
–   जमीन से संबंधित दस्तावेज
–   बैंक पासबुक की कॉपी
–   प्रोजेक्ट रिपोर्ट
–   पासपोर्ट साइज फोटो

जांच के बाद खाते में आएगी सब्सिडी

आवेदन जमा होने के बाद संबंधित विभाग द्वारा दस्तावेजों और जानकारी की जांच की जाएगी। जांच पूरी होने और यूनिट के सफलतापूर्वक स्थापित होने के बाद सब्सिडी की राशि सीधे किसान के बैंक खाते में ट्रांसफर की जाएगी।

किसानों के लिए एग्री बिजनेस का मौका

फल-सब्जी प्रोसेसिंग यूनिट पर 50 फीसदी सब्सिडी की यह योजना राजस्थान के किसानों के लिए खेती के साथ-साथ एग्री बिजनेस शुरू करने का बेहतरीन अवसर है। सही योजना, समय पर आवेदन और उचित जानकारी के साथ किसान इस योजना का लाभ उठाकर अपनी आय में कई गुना तक बढ़ोतरी कर सकते हैं।

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