गेहूं के भंडारण से पहले क्या सावधानियां रखना चाहिए, बताएं

28 फरवरी 2023,  भोपाल ।  गेहूं के भंडारण से पहले क्या सावधानियां रखना चाहिए, बताएं –

समाधान: अनाज के भंडारण पूर्व प्रबंध– अनाज के मात्रा एवं गुणवत्ता को सुरक्षित करने के लिए निम्नलिखित बातों को ध्यान रखना चाहिए।

अनाज की सफाई एवं सावधानियां- अनाज को साफ करके इतना सुखाना चाहिए कि दांत से काटने पर कट की आवाज से साथ टूट जाए अर्थात् उसकी नमी 8 से 10 प्रतिशत तक हो जाए। इस प्रकार के अनाज को एक गोदाम में ही रखना चाहिए। इसके अलावा अनाज ढोने वाली गाड़ी की सफाई फिनायल आदि से कर दें। बोरों की सफाई- भंडारण यदि बोरी में करना हो तो नये बोरों का ही उपयोग करना चाहिए और यदि पुराने बोरे उपयोग करना हो तो 2 मिली मैलाथियान कीटनाशक दवा प्रति लीटर गर्म पानी के घोल में धोकर बोरों को 6 घंटे अच्छी तरह सुखा लें।

गोदाम की सफाई- अनाज के सही रखरखाव के लिए किसान अपनी सुविधा अनुसार धातु की कोठी, कमरे या गोदाम का उपयोग कर सकते हैं, यदि गोदाम में भंडारित करते हैं तो गोदाम पक्का, नमी रोधी तथा खिडक़ी जालीदार और बाहर से खुलने या बंद वाली होना चाहिए। यदि दीवार में छिद्र, दरार आदि हों तो बंद कर दें। चूहे के बिल को सीमेंट में कांच मिलाकर बंद करना चाहिए तथा अच्छी तरह सफाई करें ताकि चूहे, नमी और कीड़ों से बचाव हो सके। गोदाम को कीट मुक्त करने लिए 3 कि.ग्रा. लकड़ी का कोयला, 100 ग्राम गंधक को जलाकर प्रति वर्ग मी. की दर से 24 घंटे तक धू्रमण करें तथा दिन में दरवाजे, खिडक़ी, रोशनदान खोल दें जिससे अनाज को हवा लग सके और नमी का असर न हो।

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