क्या हैं ड्रैगन फ्रूट?
17 मार्च 2023, भोपाल: क्या हैं ड्रैगन फ्रूट? – कमलम या ड्रैगन फ्रूट, व्यापक रूप से पिताया के रूप में जाना जाने वाला औषधी व जड़ी-बूटी गुणों से परिपूर्ण बारहमासी कैक्टस है। कमलम फल का छिलका सहपत्रों या शल्कों से ढका होता हैं, जिसके कारण पौराणिक जीव “ड्रैगन” जैसा दिखने वाला फल हो सकता है। इसलिए इसका नाम ड्रैगन फ्रूट रखा गया है।
यह फल दक्षिणी मैक्सिको, मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के मूल से हैं। यह व्यापक रूप से दक्षिण-पूर्व एशिया, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका, कैरेबियन द्वीप समूह, ऑस्ट्रेलिया में उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दुनिया में खेती की जाती है।
पिताया, जिसे अंग्रेजी में ड्रैगन फ्रूट कहा जाता है, अलग-अलग नामों से लोकप्रिय है जैसे मेक्सिको में पिठैया, मध्य और उत्तरी अमेरिका में पिटया रोजा, थाईलैंड में पिथाजाह और भारत में संस्कृत नाम कमल से इस फल को कमलम कहा जाता हैं। इसे “21वीं सदी का चमत्कारिक फल” भी कहा जाता है।
कमलम (ड्रैगन फ्रूट) ने न केवल अपने लाल बैंगनी रंग और खाद्य उत्पादों के रूप में आर्थिक मूल्य के कारण बल्कि अपने भारी स्वास्थ्य लाभों के कारण हाल ही में दुनिया भर में उत्पादकों का ध्यान आकर्षित किया है।
वर्तमान में इसकी खेती उष्णकटिबंधीय के कम से कम 22 देशों में की जा रही है। ऐतिहासिक साक्ष्य बताते हैं कि फ्रांसीसी ने लगभग 100 साल पहले फसल को वियतनाम में पेश किया था और इसे राजा के लिए उगाया गया था। बाद में यह पूरे देश के धनी परिवारों में लोकप्रिय हो गया।
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