हाइब्रिड बीज उपयोग के क्या हैं फायदे
लेखक: निशा एच. रमानी, एम.एससी. (कृषि) सीड साइंस एंड टेक्नोलॉजी मो.: 8866366995, nisharamaniv®w{@gmail.com
21 जून 2025, भोपाल: हाइब्रिड बीज उपयोग के क्या हैं फायदे –
हाइब्रिड बीज उपयोग करने के फायदे
हाइब्रिड बीज समान रूप से बढ़ते हैं, हाइब्रिड बीज विकसित करने के लिए आसान और तेज होते हैं, हाइब्रिड बीज अधिक मजबूत होते हैं, अधिक उपज देते हैं, और अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैंहाइब्रिड बीजों की सबसे बेहतरीन बात यह है कि उनकी भविष्यवाणी की जा सकती है, इसलिए हम यहाँ से शुरू करेंगे। हाइब्रिड बीज समान रूप से बढ़ते हैं चूंकि एक पैकेट में सभी हाइब्रिड बीजों के माता-पिता की पौधों की वही प्रजातियाँ होती हैं, इसलिए उनके सभी जीन समान होते हैं। इसका मतलब है कि वे सभी समान (कुछ लोग इसे एक समान कहते हैं) पौधों में वृद्धि करेंगे। हाइब्रिड बीजों के साथ, आपको अपने पौधों पर छोटे या गैर-मौजूद फल के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। हाइब्रिड बीजों को भी तेजी से पकने, ऊँचा बढऩे और विरासती पौधों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता के लिए विकसित किया जा सकता है। बीज कंपनियाँ आपको अपने बीजों की अंकुरण दर के बारे में भी बता सकती हैं, अक्सर बहुत अच्छे सटीकता के साथ। फिर से याद रखें कि अंकुरण दर सही परिस्थितियों पर निर्भर करती है, जैसे:मिट्टी का तापमान, पानी, बीजों की आयु (जितने पुराने बीज होते हैं, अंकुरण दर उतनी ही कम होती है।) यदि आप अपने बीजों को ज़्यादा पानी देते हैं या कम पानी देते हैं, उन्हें धूप से वंचित करते हैं, या उन्हें बहुत गर्म या बहुत ठंडा छोड़ देते हैं, तो वे बीज कैटलॉग में विज्ञापित दरों पर अंकुरित नहीं होंगे।
हाइब्रिड बीजों को अधिक ऊर्जा, बेहतर उपज, और अच्छे परिवहन के लिए विकसित किया गया है। हाइब्रिड बीजों को ऊर्जा के लिए विकसित किया गया है, यानी कुछ बीज बीमारियों, सूखे, या अन्य पर्यावरणीय चुनौतियों के प्रति प्रतिरोधक होते हैं। अक्सर, हाइब्रिड बीजों को बड़े फल और बड़े उपज उत्पन्न करने के लिए भी विकसित किया जाता है, जिससे एक छोटी सी क्षेत्र में कम पौधों के साथ समान उपज मिलती है। इससे किसानों के लिए काम कम हो जाता है। कम पौधों से बीज बोना, पौधों की देखभाल करना, और फलों और सब्जियों की कटाई करना आसान हो जाता है।
हाइब्रिड बीज उपयोग करने के नुकसान
ज्यादातर चीजों की तरह, हाइब्रिड बीज परिपूर्ण नहीं होते, हाइब्रिड बीज अधिक महंगे हैं। उत्पादकों को उन हाइब्रिड बीजों का उत्पादन करने के लिए अधिक काम करना पड़ता है, इसका मतलब है कि उन क्रॉसिंग पर बहुत सारा समय व्यतीत होता है। हाइब्रिड बीज कम पौष्टिक और कम स्वादिष्ट होते हैं जब एक हाइब्रिड बीज होता है जो कुछ वांछित विशेषता रखता है, तो यह अक्सर किसी अन्य अच्छी विशेषता की कीमत पर आता है। उदाहरण के लिए, बीज जो बड़े फल वाले पौधों में उगते हैं, वे ऐसे फल भी पैदा कर सकते हैं जिनका स्वाद या बनावट खराब होता है। पौधे में बड़ा फल होता है इसका मतलब यह नहीं है कि इसकी जड़ें बड़ी हैं। उस स्थिति में, पौधा फल को समान पोषण मूल्य देने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने में असमर्थ हो सकता है जैसा कि छोटे फलों में होता है समस्या बढ़ी हुई उपज से भी हो सकती है। यदि एक पौधा दोगुना फल पैदा करता है, लेकिन मिट्टी से समान मात्रा में पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, तो प्रत्येक फल में सामान्य फल के पोषण का केवल आधा हिस्सा हो सकता है। हाइब्रिड बीजों के कारण बीजों को बचाना कठिन और अव्यावहारिक हो जाता है, यह हाइब्रिड बीजों के उपयोग का सबसे बड़ा नुकसान है। कुछ पौधे ऐसे फल उगाएंगे जो बीज रहित होते हैं, जिसका अर्थ है कि बीजों को बचाने और एक पीढ़ी उत्पन्न करने का कोई तरीका नहीं है। इसके बजाय, आपको अगले साल फिर से हाइब्रिड बीज खरीदने होंगे।
लाभ और हानि को जानने के बाद आपको निर्णय लेना चाहिए कि क्या करना है। निष्कर्ष के रूप में, हाइब्रिड बीज गुणवत्ता वाले बीज हैं, इसलिए गुणवत्ता वाले बीज का उपयोग करना अच्छा है।
(नवीनतम कृषि समाचार और अपडेट के लिए आप अपने मनपसंद प्लेटफॉर्म पे कृषक जगत से जुड़े – गूगल न्यूज़, टेलीग्राम, व्हाट्सएप्प)
(कृषक जगत अखबार की सदस्यता लेने के लिए यहां क्लिक करें – घर बैठे विस्तृत कृषि पद्धतियों और नई तकनीक के बारे में पढ़ें)
कृषक जगत ई-पेपर पढ़ने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें:
www.krishakjagat.org/kj_epaper/
कृषक जगत की अंग्रेजी वेबसाइट पर जाने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें:
