स्ट्रॉबेरी क्रांति: बिहार ने स्ट्रॉबेरी की महँगी किस्मों की लाभदायक खेती को अपनाया
06 अप्रैल 2024, नई दिल्ली: स्ट्रॉबेरी क्रांति: बिहार ने स्ट्रॉबेरी की महँगी किस्मों की लाभदायक खेती को अपनाया – अपनी विविध कृषि पद्धतियों के लिए प्रसिद्ध बिहार में स्ट्रॉबेरी की खेती में उल्लेखनीय विस्तार हो रहा है। इस वृद्धि का श्रेय भागलपुर में बिहार कृषि विश्वविद्यालय (बीएयू) द्वारा अधिक मूल्य वाली स्ट्रॉबेरी किस्मों की शुरूआत को दिया जा सकता है। 2010 में अपनी स्थापना के बाद से, बीएयू में स्ट्रॉबेरी परियोजना का उद्देश्य वैज्ञानिक कृषि तकनीकों को बढ़ावा देना और स्थानीय किसानों के बीच कृषि-उद्यमिता को बढ़ावा देना है, जिससे उनका सामाजिक-आर्थिक उत्थान हो सके। बीएयू के कुलपति डी आर सिंह ने क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी की बढ़ती लोकप्रियता पर जोर दिया.
बागवानी विभाग की वैज्ञानिक और परियोजना की प्रमुख अन्वेषक रूबी रानी ने बताया कि 19 स्ट्रॉबेरी किस्मों का मूल्यांकन करने वाले व्यापक शोध ने ‘फेस्टिवल’, ‘स्वीट चार्ली’, ‘विंटर डॉन’, ‘कामा रोजा’, ‘नबीला’ और ‘चैंडलर’ की पहचान की जो बिहार की जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है।
इस परियोजना ने 80 से अधिक किसानों को स्ट्रॉबेरी की खेती में सफलतापूर्वक शामिल किया है, जिससे उनकी आय क्षमता में वृद्धि हुई है। खेती की प्रक्रिया अक्टूबर से मध्य नवंबर तक शुरू होती है और इसमें सिंचाई के माध्यम से घुलनशील उर्वरकों का उपयोग शामिल होता है। फल दिसंबर और जनवरी के बीच लगते हैं, कटाई अप्रैल के मध्य तक चलती है। स्ट्रॉबेरी के उच्च मूल्य और कम अवधि के फसल चक्र ने राज्य भर में नए किसानों को स्ट्रॉबेरी की खेती में शामिल होने के लिए आकर्षित किया है।
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