गर्मी और निर्यात मांग के कारण ओडिशा में प्याज की कीमतें बढ़ीं
19 जुलाई 2024, नई दिल्ली: गर्मी और निर्यात मांग के कारण ओडिशा में प्याज की कीमतें बढ़ीं – हाल ही में प्याज की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, खुदरा कीमतें 40 से 50 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच हैं, जबकि पिछले सप्ताह यह 25 से 33 रुपये प्रति किलोग्राम थी। भुवनेश्वर और कटक के व्यापारी संघों ने इस वृद्धि के लिए आपूर्ति में कमी और उच्च तापमान के कारण बढ़ी बर्बादी को जिम्मेदार ठहराया है। कम गुणवत्ता वाले प्याज 40 से 45 रुपये में बिक रहे हैं, जबकि बेहतर गुणवत्ता वाले प्याज 50 रुपये प्रति किलोग्राम पर बिक रहे हैं। थोक कीमतें खुदरा कीमतों से 7 से 8 रुपये सस्ती हैं। तीन किलोग्राम प्याज की कीमत खुदरा दर की तुलना में 1-2 रुपये प्रति किलोग्राम कम है।
ओडिशा मुख्य रूप से महाराष्ट्र के नासिक और आंध्र प्रदेश के कुरनूल से प्याज मंगवाता है। छत्र बाजार व्यापारी संघ के अध्यक्ष देबेंद्र साहू के अनुसार, “नासिक से दूसरे देशों में निर्यात बढ़ने के कारण ओडिशा में प्याज की आपूर्ति कम हो गई है। इसके अलावा, गर्मी के कारण स्टॉक का एक बड़ा हिस्सा खराब हो गया है, जिससे विक्रेताओं को कीमतें बढ़ाने पर मजबूर होना पड़ा है।”
अकेले भुवनेश्वर की सब्जी मंडियों को रोजाना 70 से 80 टन प्याज की जरूरत होती है, जबकि प्याज और आलू के सबसे बड़े थोक बाजार ऐगिनिया को रोजाना 200 से 250 टन की जरूरत होती है। कटक के छत्र बाजार को रोजाना करीब 50 टन की जरूरत होती है। भुवनेश्वर के सब्जी व्यापारी संघ के अध्यक्ष कबीराज स्वैन ने कहा कि नई फसल आने तक कीमतें ऊंची रहने की उम्मीद है। उन्होंने बताया, “कुरनूल की फसल गणेश पूजा से पहले आती है। किसान पर्याप्त बारिश के बाद ही नई फसल की कटाई करेंगे, इसलिए तब तक प्याज की कीमतें ऊंची ही रहेंगी।”
अन्य सब्जियों के दाम भी बढ़ गए हैं। ट्विन सिटी में आलू की कीमत अब 90 रुपये प्रति तीन किलोग्राम है, जो पिछले हफ्ते 80 रुपये थी। कद्दू 20 से 25 रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहे हैं, जबकि टमाटर और बैगन 40 से 50 रुपये प्रति किलोग्राम तक बिक रहे हैं। ‘देसी’ किस्म की लौकी की कीमत 80 रुपये प्रति किलोग्राम है, जबकि संकर किस्म की कीमत 35 रुपये प्रति किलोग्राम है। साहू ने कहा, “ओडिशा में सब्जियों का उत्पादन फिलहाल बहुत कम है और यहां जो भी पैदावार हो रही है, वह बारिश शुरू होने के बाद ही उपलब्ध होगी।”
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