राष्ट्रीय कृषि समाचार (National Agriculture News)

प्याज की आपूर्ति में सुधार, अब क्षेत्रीय स्तर पर बनेगा भंडारण नेटवर्क

January 10, 2025 2 min read Onion Price and Supply

10 जनवरी 2025, नई दिल्ली: प्याज की आपूर्ति में सुधार, अब क्षेत्रीय स्तर पर बनेगा भंडारण नेटवर्क – भारत सरकार प्याज की आपूर्ति श्रृंखला की कमजोरियों को दूर करने और महाराष्ट्र के नासिक पर अत्यधिक निर्भरता कम करने के लिए क्षेत्रीय प्याज भंडारण केंद्र बनाने की योजना पर काम कर रही है। इस पहल का उद्देश्य कमी के दौरान कीमतों को स्थिर करना और देशभर में प्याज की नियमित उपलब्धता सुनिश्चित करना है। विकेंद्रीकृत भंडारण प्रणाली परिवहन लागत को कम करने में सहायक होगी, जो वर्तमान में नासिक से प्याज लाने और बाजार हस्तक्षेप जैसे NAFED और NCCF के माध्यम से रियायती बिक्री या बफर स्टॉक जारी करने में होती है। इस योजना को लेकर कृषि मंत्रालय के साथ चर्चा चल रही है।

प्याज उत्पादन में गिरावट देखने को मिली है, जो वित्त वर्ष 2022 के 31.6 मिलियन टन से घटकर वित्त वर्ष 2024 में 24.2 मिलियन टन पर आ गया है, जबकि घरेलू खपत स्थिर रूप से 19.3 मिलियन टन वार्षिक बनी हुई है। नासिक में केंद्रीकृत भंडारण प्रणाली को एक बड़ी समस्या के रूप में चिन्हित किया गया है, जिससे सरकार ने नए भंडारण केंद्रों के लिए संभावित स्थानों का पता लगाने का फैसला किया है। प्रस्तावित क्षेत्रों में दिल्ली-एनसीआर, रांची, गुवाहाटी, राजस्थान, मध्य प्रदेश, कर्नाटक और गुजरात शामिल हैं।

वित्त वर्ष 2025 के लिए सरकार ने 4.75 लाख टन प्याज बफर स्टॉक में खरीदने की योजना बनाई है। वर्तमान में नासिक से देश के अन्य हिस्सों में प्याज पहुंचाने में ट्रक से 5-6 दिन और ट्रेन से 2-3 दिन का समय लगता है। सरकार सार्वजनिक-निजी साझेदारी के माध्यम से नए भंडारण केंद्र स्थापित करने या मौजूदा बुनियादी ढांचे को उन्नत करने की संभावना का आकलन कर रही है।

सितंबर 2024 में सरकार ने बाजार में बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने के लिए ₹35 प्रति किलो की रियायती दर पर प्याज बेचना शुरू किया था। विशेषज्ञों, जैसे गुजरात के आनंद स्थित इंस्टीट्यूट ऑफ रूरल मैनेजमेंट के राकेश अरोड़िया, ने यह सुझाव दिया है कि प्रभावी भंडारण समाधान अपव्यय को कम करने और प्याज जैसे जल्दी खराब होने वाले उत्पादों की उपलब्धता में सुधार करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। भंडारण बुनियादी ढांचे में रणनीतिक निवेश इन चुनौतियों का समाधान करने और आपूर्ति स्थिरता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।