प्रधानमंत्री द्वारा राष्ट्र को समर्पित 8 फसलों की 17 जैव संवर्धित क़िस्म पौष्टिकता से भरपूर

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23 अक्टूबर 2020, प्रधानमंत्री द्वारा राष्ट्र को समर्पित 8 फसलों की 17 जैव संवर्धित क़िस्म पौष्टिकता से भरपूर – प्रधान मंत्री, श्री नरेंद्र मोदी ने संयुक्त राष्ट्र के कृषि और खाद्य संगठन (एफएओ) की 75 वीं वर्षगांठ के अवसर पर 8 फसलों की 17 जैव-विविधता वाली किस्मों को राष्ट्र को समर्पित की हैं । जैव विविधता वाली किस्में पारंपरिक किस्मों की तुलना में 1.5 से 3.0 गुना अधिक पौष्टिक होती हैं। चावल की किस्म CR DHAN 315 में अधिक जस्ता है ; गेहूं की किस्म HD 3298 प्रोटीन और लोहे से समृद्ध है, जबकि DBW 303 और DDW 48 प्रोटीन और आयरन से भरपूर हैं । मक्का संकर किस्मों 1, 2 और 3 को लाइसिन और ट्रिप्टोफैन से समृद्ध किया जाता है , बाजरा CFMV 1 और 2 की फिंगर किस्में कैल्शियम, आयरन और जिंक से भरपूर होती हैं। CCLMV1 लघु मिलेट की विविधता लोहा और जस्ता में समृद्ध है। पूसा मस्टर्ड 32 कम अरूजिक एसिड से समृद्ध है, जबकि गिरनार 4 और 5 किस्म की मूंगफली बढ़ी हुई ओलिक एसिड में समृद्ध है और यम की श्री नीलिमा और डीए 340 किस्मों को एन्थोकायनिन से समृद्ध किया जाता है।

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