16 अप्रैल 2024, भोपाल:ड्रैगन फ्रूट की खेती में किसानों को किन बाधाओं के बारे मैं पता होना चाहिए ? – हालाँकि ड्रैगन फ्रूट कैक्टि की तरह तेजी से बढ़ने वाली, बारहमासी बेल है जो सूखे, गर्मी, खराब मिट्टी और ठंड के प्रति सहनशीलता के कारण उष्णकटिबंधीय विविध कृषि-पारिस्थितिकी में व्यापक रूप से पनपती है, यह कई पर्यावरणीय कारकों, अनुचित खेती और प्रबंधन प्रथाओं से क्षतिग्रस्त हो सकती है। इसलिए, सबसे आदर्श परिस्थितियों में भी, ड्रैगन फ्रूट से संबंधित मुद्दे अभी भी किसान को परेशान कर सकते हैं। इसलिए, इस खंड में भारत के वैज्ञानिकों, सलाहकारों और उत्पादकों की प्रतिक्रिया के आधार पर ड्रैगन फ्रूट की खेती में कुछ प्रमुख बाधाओं को सूचीबद्ध करने का प्रयास किया गया है। भविष्य में ड्रैगन फ्रूट की सफल खेती के लिए शोध योग्य और नीतिगत मुद्दों को संबोधित करने के लिए इन बाधाओं की जानकारी निश्चित रूप से उपयोगी है।
नर्सरी एवं किस्म सुधार संबंधी समस्याएँ
• विशेष रूप से निम्नीकृत भूमि और वर्षा आधारित क्षेत्रों में नर्सरी मालिकों और किसानों के बीच ड्रैगन फ्रूट से संबंधित पसंदीदा नर्सरी प्रथाओं के बारे में जागरूकता और विशेषज्ञता का अभाव।
• निजी नर्सरी मालिकों द्वारा अधिकतर आसपास के शहरों से आपूर्ति की गई पौध सामग्री की निम्न गुणवत्ता।
• उच्च लागत और गुणवत्तापूर्ण पौध सामग्री की अनुपलब्धता। दूरी, मिट्टी के प्रकार और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर आसान परिवहन और लागत में कमी के लिए तने के पौधे की सामग्री तीन अलग-अलग रूपों में उपलब्ध हो सकती है, जैसे ताजा कटे हुए, मिट्टी की थैलियों के बिना जड़ वाले पौधे और मिट्टी की थैलियों के साथ जड़ वाले पौधे।
• विशेष रूप से सूखाग्रस्त/अपघटित क्षेत्रों में ड्रैगन फ्रूट में विविधता लाने के लिए नर्सरी मानकों और विभिन्न किस्मों के पौधों के चयन का अभाव। वर्तमान में नर्सरी मालिकों के पास एक या दो किस्मों के पौधे यानी लाल छिलका-सफेद गूदा और लाल छिलका-लाल गूदा उपलब्ध हैं। अत: निकटवर्ती गांवों के ड्रैगन बगीचों में अन्य किस्मों की पौध तैयार करने को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
• प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और विपणन उद्देश्य के लिए उपयुक्त उच्च उपज देने वाली किस्मों की पौध सामग्री का अभाव।
• अनियमित फूल और परागण की समस्या पर काबू पाने के लिए नई किस्मों की पहचान और विकास।
उद्यान स्थापना एवं प्रशिक्षण व्यवस्था
• बागों की प्रारंभिक स्थापना के लिए आदर्श वृक्षारोपण प्रथाओं और मौसमों के बारे में उत्पादकों के बीच जागरूकता का अभाव। कभी-कभी, अगर ऑफ-सीजन के दौरान या अत्यधिक मौसम की स्थिति से पहले लगाए गए ड्रैगन फ्रूट के पौधे पूरी तरह से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। उत्पादकों को बगीचे के लिए चयनित स्थल जैसे मिट्टी के प्रकार, ढलान, जल निकासी, अपवाह और जल जमाव पैटर्न के बारे में अच्छी तरह से पता होना चाहिए।
• बाग स्थापना का उच्च प्रारंभिक निवेश (INR 6.5-7.5 लाख/हेक्टेयर) सीमांत और छोटे किसानों के स्तर पर ड्रैगन फ्रूट की खेती में सबसे बड़ी बाधा है। इसमें पौध सामग्री की लागत, ड्रिप सिंचाई और ट्रेलिस प्रणाली (कंक्रीट पोल, लोहा/कंक्रीट रिंग, निरंतर पिरामिड, ‘टी’ स्टैंड और लोहे के तार और सीढ़ी आदि) की स्थापना शामिल है। इसकी स्थायित्व के आधार पर स्थानीय रूप से उपलब्ध ट्रेलिस सामग्री का उपयोग करके इस लागत को कुछ हद तक कम किया जा सकता है (चित्र 12)।
• विविध कृषि-जलवायु क्षेत्रों में उपज प्रदर्शन में सुधार, आसान कटाई और उच्च भार वहन क्षमता प्राप्त करने के लिए क्षेत्रीय विशिष्ट ट्रेलिस डिज़ाइन, रोपण ज्यामिति और ट्रेलिस सामग्री का मानकीकरण और चयन अत्यधिक आवश्यक है (अरिवलगन एट अल।, 2019)। ड्रैगन फ्रूट के पौधे की वृद्धि एवं उलझी हुई शाखाओं के कारण बाग स्थापना के बाद एक बार बीच में डंडों को बदलना संभव नहीं है। इसलिए, कंक्रीट के खंभों को आमतौर पर इसके स्थायित्व के कारण पसंद किया जाता है।
• किसानों की मांगों को पूरा करने के लिए ट्रेलिस सामग्री की कमी।
• बगीचों की स्थापना के लिए कुशल/प्रशिक्षित जनशक्ति का अभाव।
