कैसे पहचाने पौधों में पोषक तत्त्व की कमी को

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19 जुलाई 2022, भोपाल: कैसे पहचाने पौधों में पोषक तत्त्व की कमी को पोषक तत्वों की कमी से पौधों की वृद्धि प्रभावित होती है। हो सकता है कि पौधे में कमी के लक्षण न दिखें लेकिन इसकी वृद्धि बुरी तरह प्रभावित होती है। गंभीर कमी के मामले में, पौधे कमी के लक्षण दिखाता है। इन लक्षणों को पत्तियों, विशेष रूप से बड़े पत्तों वाले पौधों पर पहचाना जा सकता है।

लक्षणों के आधार पर पोषक तत्त्व की कमी पहचाना जा सकता है (1) उपस्थिति के क्षेत्र, (2) मृत धब्बों की उपस्थिति या अनुपस्थिति, और (3) पूरी पत्ती के पीलेपन या पत्ती की नसों का पीला पना  के आधार पर की जा सकती है।


नीचे दी गई तस्वीर आपको एक पौधे में प्रमुख कमियों की पहचान करने में मदद करेगी।

कैसे पहचाने पौधों में पोषक तत्त्व की कमी को

(1) पुरानी पत्तियों पर कमी के लक्षण

पुरानी पत्तियों को उन पत्तियों के रूप में पहचाना जा सकता है जो पूरी तरह से विकसित होती हैं और आमतौर पर जमीन के करीब होती हैं। इन पत्तियों में पोषक तत्वों की गतिशीलता में कमी के कारण कमी के लक्षण दिखाई देते हैं।

(A) पुरानी पत्तियों पर मृत स्थान (पोटेशियम, मोलिब्डेनम की कमी)

एक मृत स्थान को भूरे रंग के घाव या पौधों की निचली पत्ती के गहरे रंग के पाठ के रूप में पहचाना जा सकता है। 

पोटैशियम की कमी (K) में पत्तियों के सिरे या किनारे से पत्ती के आधार तक पीलापन शुरू हो जाता है। ये पीले भाग बहुत जल्दी नेक्रोटिक (मृत धब्बे) बन जाते हैं और आमतौर पर हाशिये और युक्तियों पर दिखाई देते हैं।

मोलिब्डेनम की कमी (Mo) पत्तियों की नसों के बीच अनियमित आकार के पारभासी धब्बे का कारण बनती है। धब्बे हल्के हरे, पीले और भूरे रंग के होते हैं। धब्बे रालयुक्त गोंद से संसेचित होते हैं जो पत्ती के पिछले भाग से निकलते हैं।

नाइट्रोजन (N) की कमी

(B) पुरानी पत्तियों पर कोई मृत स्थान नहीं (नाइट्रोजन, फास्फोरस, मैग्नीशियम की कमी)

यदि कोई मृत स्थान नहीं है, तो अन्य लक्षणों की तलाश करें जिन्हें पत्ती की सतह पर पहचाना जा सकता है।

नाइट्रोजन (N) की कमी: पुरानी पत्तियों के पीलेपन की जाँच करें 

शिराओं सहित पत्ती का पीला पड़ना नाइट्रोजन की कमी का स्पष्ट लक्षण है। पत्तियाँ सख्त हो जाती हैं और विशेष रूप से अनाज की फसलों में खड़ी हो जाती हैं। अत्यधिक कमी होने पर पत्ती थोड़े जोरदार खिंचाव के साथ अलग हो सकती है। अनाज की फसलें निचली पत्तियों के सिरे पर V आकार की पीली दिखाई देती हैं।

फॉस्फोरस (P) की कमी

फॉस्फोरस (P) की कमी: गहरा हरा, हरा लाल पत्ता

पत्तियाँ छोटी, सीधी, असामान्य रूप से गहरे हरे रंग की, हरे-लाल, हरे-भूरे या बैंगनी रंग की होती हैं। पीछे की तरफ कांस्य उपस्थिति विकसित होती है

मैग्नीशियम (Mg) की कमी: शिराओं के बीच पीलापन

शिराओं के बीच पीलेपन का कारण बनता है लेकिन शिराएँ हरी रहती हैं। पत्ता सीधा नहीं रहती। पत्ता हवा से भी आसानी से झड़ सकता है। परिगलन या ऊतक की मृत्यु चरम मामलों में केवल हाशिये में होती है।

मैग्नीशियम (Mg) की कमी

(2) नई पत्ती पर कमी के लक्षण

जब नसें हरी रहती हैं

आयरन की कमी (Fe): आयरन की कमी से नसें हरी रहती हैं। पत्ती के अन्य भाग पीले और पीले से सफेद हो जाते हैं। अधिक कमी होने पर पत्ती सफेद हो जाती है।

मैंगनीज़ की कमी (Mn): प्रमुख शिराओं के साथ-साथ छोटी नसें हरी होती हैं। अंतःशिरा भाग पीले रंग का होता है। बाद के चरण में मृत धब्बे बड़े पैमाने पर दिखाई देते हैं।

आयरन की कमी (Fe)

जब शिराएँ हरी न रह जाएँ (पीली हो जाएँ)

सल्फर की कमी (S): पत्ती पीली हो जाती है और नाइट्रोजन की कमी वाली पत्ती की तरह दिखती है। पत्ती छोटी होती है और नसें अंतःशिरा भाग की तुलना में पीली होती हैं। कोई मृत स्थान दिखाई नहीं देता।

कॉपर की कमी (Cu): पत्ती पीली होती है और अंत में सफेद हो जाती है। अत्यधिक कमी होने पर शिराओं का पीलापन आ जाता है तथा पत्ती की चमक समाप्त हो जाती है। पत्ती अपनी तीक्ष्णता को बनाए रखने में असमर्थ होती है और मुरझा जाती है।

कॉपर की कमी (Cu)

(3) नए और पुराने पत्ते पर कमी के लक्ष

जिंक की कमी (Zn): पत्ती संकरी और छोटी हो जाती है। पत्ती की ऊपरी सतह क्लोरोटिक (पीली) हो जाती है लेकिन नसें हरी रहती हैं। तत्पश्चात पत्ती की शिराओं, सिरों और किनारों सहित पूरी पत्ती पर मृत धब्बे बन जाते हैं। अनाज की फसलों में, वानस्पतिक अवस्था के दौरान आमतौर पर ऊपर से 2-4 पत्तियों में जिंक की कमी दिखाई देती है।

(4) कमी के लक्षण टर्मिनल बड

कैल्शियम की कमी (C): कली का पत्ता सफेद रंग का हो जाता है जबकि आधार हरा रहता है। पत्ती की नोक नीचे की ओर झुकती है और भंगुर हो जाती है।

बोरॉन की कमी (B): पत्ती के पीलेपन का कारण बनता है जो आधार से सिरे तक होता है। सिरा लम्बा हो जाता है और भूरा या काला हो जाता है। चरम मामलों में टर्मिनल कली की मृत्यु होती है।

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