अधिक उपज देने वाली धान की किस्म: पूसा बासमती 1121

30 मई 2026, नई दिल्ली: अधिक उपज देने वाली धान की किस्म: पूसा बासमती 1121 – पूसा बासमती 1121 भारत में विकसित सबसे प्रतिष्ठित और व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण अधिक उपज देने वाली धान की किस्मों में से एक है। 2003 में दिल्ली राज्य द्वारा पूसा 1121 (पूसा सुगंध 4) के रूप में जारी और 2008 में राष्ट्रीय स्तर पर पूसा बासमती 1121 के रूप में अधिसूचित इस किस्म ने बासमती चावल व्यापार में क्रांति ला दी और भारत को वैश्विक प्रीमियम चावल मानचित्र पर स्थापित किया। यह पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, पश्चिमी UP, उत्तराखंड और जम्मू-कश्मीर के लिए अनुशंसित है।

विश्व के सबसे लंबे दाने वाला बासमती चावल

पूसा बासमती 1121 अपनी असाधारण रूप से लंबे कर्नेल लंबाई के लिए विश्वभर में प्रसिद्ध है। पकाने पर कर्नेल विस्तार अनुपात 2.0 से 2.5 तक होता है यानी पका हुआ दाना कच्चे दाने से दो गुना से भी अधिक लंबा होता है। इस अनूठी विशेषता ने इसे मध्य पूर्व, यूरोप और उत्तरी अमेरिका में सबसे अधिक मांग वाली बासमती किस्म बना दिया। यह फोटो-असंवेदनशील किस्म है जिसमें मध्यवर्ती एमाइलोज (~22%), अल्काली स्प्रेडिंग वैल्यू 7.0 और तेज़ मनमोहक सुगंध है।

कृषि प्रोफ़ाइल और व्यावसायिक प्रभाव

पूसा बासमती 1121 लगभग 145 दिनों में परिपक्व होती है और 4.5 टन/हेक्टेयर (19-20 क्विंटल/एकड़) औसत उपज देती है — पारंपरिक लंबी बासमती किस्मों की उपज से लगभग दोगुना। इसकी रिलीज़ ने भारतीय बासमती निर्यात को बदल दिया और आज भी यह भारत की शीर्ष निर्यात चावल किस्मों में से एक है।

त्वरित संदर्भ तालिका

मापदंड	विवरण
किस्म का नाम	पूसा बासमती 1121
अन्य नाम	पूसा 1121, पूसा सुगंध 4
विकसित किया	ICAR-IARI, नई दिल्ली
जारी वर्ष	2003 (दिल्ली राज्य); 2008 (राष्ट्रीय)
उपज	4.5 टन/हेक्टेयर (19–20 क्विंटल/एकड़)
परिपक्वता (बीज से बीज)	145 दिन
फोटो-संवेदनशीलता	फोटो-असंवेदनशील
दाने का प्रकार	अतिरिक्त लंबा पतला
कर्नेल विस्तार अनुपात	2.0–2.5 (असाधारण)
एमाइलोज सामग्री	~22% (मध्यवर्ती)
अल्काली स्प्रेडिंग मूल्य	7.0
सुगंध	तेज़
अनुशंसित राज्य	पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, पश्चिमी UP, उत्तराखंड, J&K

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