रायपुर कृषि विश्वविद्यालय के फूड टेक्नोलॉजी कॉलेज में प्रवेश ले सकते हैं विद्यार्थी

July 25, 2024 2 min read raipur, Agricultural Universities, College of Food Technology

लेखक: संजय नैयर, सूचना एवं जनसंपर्क अधिकारी

25 जुलाई 2024, रायपुर: रायपुर कृषि विश्वविद्यालय के फूड टेक्नोलॉजी कॉलेज में प्रवेश ले सकते हैं विद्यार्थी – देश में रोजगारोन्मुखी पाठ्यक्रमों का महत्व दिनों-दिन बढ़ता जा रहा है। खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी भी एक ऐसा पाठ्यक्रम है जिसमें रोजगार-व्यवसाय की बेहतर संभावनाएं हैं। विगत कुछ वर्षो में फूड टेक्नोलॉजी से संबंधित उपक्रम एक बडे एवं विस्तृत रूप में सामने आये हैं। सर्वेक्षण के द्वारा यह मालूम किया गया है कि प्रति व्यक्ति आय में वृद्धि होने से एवं बदलते समय के अनुसार व्यस्त जिन्दगी में शहरी लोगो की जीवन शैली में प्रसंस्कृत या प्रोसेस्ड खाद्य उत्पादों की मांग में लगातार बढोतरी हो रही है। भारत प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के क्षेत्र में विश्व में 13वें स्थान पर पहुंच गया है, जो यह दर्शाता है कि देश में प्रोसेस्ड फूड की मांग निरंतर बढ़ती जा रही है। इस प्रकार की स्थिति से छत्तीसगढ राज्य भी अछूता नहीं है।

छत्तीसगढ राज्य में भी खाद्य प्रौद्योगिकी के महत्व को देखते हुए छत्तीसगढ़ शासन ने इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय के खाद्य प्रौद्योगिकी महाविद्यालय, रायपुर में वर्ष 2020 से प्रारंभ किया है। इस 4 वर्षीय पाठयक्रम के पश्चात बी.टेक. (फूड टेक्नालाजी) की उपाधि प्रदान की जाती है। इस पाठ्यक्रम की प्रति सेमेस्टर फीस लगभग 13 हजार गैर छात्रावास विद्यार्थी हेतु निर्धारित है। फीस इसका सिलेबस भारतीय भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आई.सी.ए.आर.) नई दिल्ली द्वारा अनुमोदित हैं। इस बी.टेक. (फूड टेक्नालाजी) कोर्स की 36 सीटों में प्रवेश हेतु विद्यार्थी को गणित, भौतिक, रसायन विषय के साथ 12 वीं की परीक्षा उत्तीर्ण करना अनिवार्य हैं तथा व्यापम छत्तीसगढ द्वारा आयोजित पी.ई.टी. की परीक्षा में प्रावीणता के आधार पर प्रवेश दिया जाता है।

अंतिम वर्ष के विद्यार्थीयों को खाद्य प्रौद्योगिकी से संबंधित संस्थानों/केन्द्रों/इंडस्टीज जैसे बेकरी उद्योग, रेडी-टू- ईट फूड, आदि उद्योग में प्रशिक्षण हेतु भेजा जावेगा एवं संतोषजनक प्रशिक्षण के पश्चात विद्यार्थी उपाधि हेतु योग्य होगा। बी.टेक (फूड टेक्नालाजी) स्नातक खाद्य प्रसंस्करण/खाद्य प्रौद्योगिकी संबंधित क्षेत्र के शासकीय/निजी संस्थान/उपक्रम में रोजगार प्राप्त कर सकते हैं तथा देश/विदेश के अनेक विश्वविद्यालयों/संस्थानों में उच्च अध्ययन हेतु प्रवेश ले सकते हैं। खाद्य प्रौद्योगिकी महाविद्यालय का प्रथम बैच मई 2024 में सभी प्रकार के प्रशिक्षण, इन्टर्नशीप एवं विषयों के अध्ययन पश्चात् परीक्षा उत्तीर्ण कर चुका है। और इस महाविद्यालय के सभी 20 विद्यार्थियों को फूड इन्डस्ट्री से कैम्पस सेलेक्शन द्वारा PPO (Pre placement offer) प्राप्त हो चुका है। इच्छुक अभ्यर्थी अधिक जानकारी हेतु www.igkv.ac.in का भ्रमण कर सकते हैं। प्रवेश संबंधी जानकारी हेतु 9425525249 पर व्हाट्सएप कर सकते हैं।