धनिया की खेती छोड़ रहे किसान! लहसुन से हो रही दोगुनी कमाई

28 मार्च 2025, जयपुर: धनिया की खेती छोड़ रहे किसान! लहसुन से हो रही दोगुनी कमाई – राजस्थान के हाड़ौती क्षेत्र में किसान धीरे-धीरे धनिया की खेती से दूर हो रहे हैं क्योंकि इसका उत्पादन घट रहा है। इस बदलाव के पीछे बीमारियों का प्रकोप एक प्रमुख कारण बताया गया है।

हाड़ौती, जो राजस्थान में धनिया उत्पादन का एक प्रमुख क्षेत्र है, वहां खेती में लगातार कमी देखी गई है। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, एक दशक पहले धनिया की खेती 1,00,000 हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती थी, लेकिन 2024-25 तक यह घटकर लगभग 40,000 हेक्टेयर रह जाने की संभावना है, जो लगभग 60% की गिरावट को दर्शाता है।

बागवानी विभाग के एक अधिकारी, जिन्होंने नाम न बताने की इच्छा जताई, ने कहा, “कोटा और हाड़ौती पूरे भारत में धनिया की खेती के लिए प्रसिद्ध रहे हैं। हालांकि, पिछले कुछ वर्षों में बोए गए क्षेत्र में धीरे-धीरे कमी आई है।” इस गिरावट का कारण उपयुक्त धनिया किस्मों की अनुपलब्धता और ‘छछिया’ एवं ‘लोंगिया’ जैसी बीमारियों का प्रकोप बताया जा रहा है। इसके अलावा, धनिया की कीमतों में गिरावट के कारण किसानों की रुचि भी कम हो गई है। अधिकारी ने उच्च उत्पादन वाली किस्मों की आवश्यकता पर जोर दिया ताकि किसान खेती जारी रखने के लिए प्रोत्साहित हो सकें।

स्थानीय किसान संगठन के एक प्रतिनिधि के अनुसार, लहसुन ने तेजी से धनिया की जगह ले ली है। “किसानों को लहसुन से अधिक उत्पादन मिल रहा है और उन्हें इसकी अच्छी कीमत भी मिल रही है,” स्रोत ने बताया। लहसुन की पैदावार 7,000 से 7,500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर होती है, जबकि धनिया केवल लगभग 1,500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर ही उत्पादन देता है।

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बागवानी विभाग के अधिकारी ने आगे बताया कि पिछले छह वर्षों में धनिया की खेती लगभग 50,000 हेक्टेयर तक स्थिर रही, लेकिन बढ़ती बाजार कीमतों के कारण लहसुन की खेती 40,000 हेक्टेयर तक बढ़ गई है। मौसम में बदलाव और श्रम की मांग ने भी किसानों की पसंद को प्रभावित किया है। स्थानीय किसानों ने बताया कि कम बीज लागत और न्यूनतम उर्वरक आवश्यकताओं के बावजूद, धनिया की कीमतें अपर्याप्त बनी हुई हैं। वर्तमान बाजार दर ₹9,100 से ₹9,900 प्रति 100 किलोग्राम के बीच है, जो अपेक्षित ₹14,000 से ₹14,800 प्रति 100 किलोग्राम की तुलना में काफी कम है।