भारत में चावल की नई किस्मों की लक्षित स्थिति और त्वरित विस्तार के लिए बाजार संचालित दृष्टिकोण
डॉ. कुन्तल दास, डॉ. स्वाति नायक बीज प्रणाली और उत्पाद प्रबंधन (चावल प्रजनन नवाचार मंच) अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान, दक्षिण एशिया क्षेत्रीय केंद्र, वाराणसी (उप्र)
16 जुलाई 2022, IRRI सार्क द्वारा एक सुनियोजित पहल – भारत में चावल 43.9 मिलियन हेक्टेयर में उगाया जाता है, जिसका उत्पादन स्तर 104.8 मिलियन टन है, और उत्पादकता लगभग 2390 किलोग्राम/हेक्टेयर है। चावल भारत में विविध मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों में उगाया जाता है, हालांकि, दुनिया की तुलना में राष्ट्रीय उत्पादकता स्तर कम है। इसके अलावा, लगभग 90 प्रतिशत खेती की भूमि सीमांत, छोटे और मध्यम किसानों की है जो देश में चावल की उत्पादकता बढ़ाने में एक और बाधा है। इसलिए, देश में चावल की उत्पादकता बढ़ाने की पर्याप्त गुंजाइश है। चीन की उच्चतम उत्पादकता 6710 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर है, इसके बाद वियतनाम (5573 किग्रा/हेक्टेयर), इंडोनेशिया (5152 किग्रा/हेक्टेयर), बांग्लादेश (4375 किग्रा/हेक्टेयर) आदि हैं। देश में चावल हाइब्रिड चावल की खेती के द्वारा उत्पादकता बढ़ाने की क्षमता है और इसे बढ़ावा देने की जरूरत है। भारत में चावल लगभग आधे राज्यों में उगाया जाता है, पश्चिम बंगाल के बाद उत्तर प्रदेश उत्पादन के मामले में सबसे आगे है। भारत में, गीला मौसम (जून-अक्टूबर) जिसे आमतौर पर खरीफ कहा जाता है, चावल की खेती के लिए प्रमुख मौसम है।
2021 खरीफ सीजन में ऑन-फार्म-ट्रायल (ओएफटी) को पूर्वी भारत के 4 राज्यों बिहार, छत्तीसगढ़, ओडिशा और उत्तर प्रदेश में बड़े पैमाने पर किसान के खेत पर परीक्षण किया गया है, एक वैज्ञानिक क्रियाविधि का पालन करते हुए, विशिष्ट चावल उगाने वाली पारिस्थितिकी और प्रचलित बाजार क्षेत्रों को नामांकित उन्नत किस्मों के साथ लक्षित किया गया है। एनएआरईएस पार्टनर्स (राष्ट्रीय सहयोगी) इस प्रयास ने लक्षित भूगोल में बीज श्रृंखला और अधिसूचना विस्तार में उत्पाद उन्नति पर निर्णय लेने के लिए एक मजबूत और व्यापक डेटा बिंदु उत्पन्न किया। एक बाजार-संचालित उत्पाद प्रबंधन दृष्टिकोण को अपनाया गया था, जिसमें कृषि-पारिस्थितिक, विशेषता और अन्य मापदंडों द्वारा वर्गीकृत पूर्व-निर्धारित और प्राथमिकता वाले बाजार खंडों में व्यापक पैमाने पर अनुगामी और एक नए उत्पाद का सत्यापन शामिल था। एक नए उत्पाद या परीक्षण किस्म के प्रदर्शन की तुलना एक बेंचमार्क (सेगमेंट में सबसे प्रसिद्ध उत्पाद) और लक्षित बाजार खंड में विशिष्ट प्रतिस्थापन के लिए किसान द्वारा चुनी गई किस्मों से की गई थी। छह बाजार खंडों के साथ, पूर्वी भारत में सहयोगी के रूप में सरकारी संगठन (कृषि विज्ञान केंद्र (के.वी.के), राज्य कृषि विश्वविद्यालय, गैर-सरकारी संगठन (एनजीओ) के साथ व्यापक साझेदारी के साथ कुल 559 ओएफटी परिक्षण लागू किए गए थे। कुल 27 नई किस्मे एनएआरईएस प्रजनन नेटवर्क के भागीदारों द्वारा नामित के रूप में मान्य किया गया था। यह शोध उन उन्नत किस्मों की पहचान करता है जिन्हें विभिन्न लक्षित वातावरणों में अनुकूलित किया जाता है। इन परीक्षणों के दौरान, शोधकर्ता किसानों और विस्तार कर्मियों से किस्मों के बारे में प्रतिक्रिया एकत्र करते हैं। दक्षिण एशिया प्रमुख डॉ. स्वाति नायक के निर्देश पर वरिष्ठ विशेषज्ञ डॉ. कुंतल दास ने आईआरआरआई, दक्षिण एशिया क्षेत्रीय केंद्र वाराणसी (यूपी) से पूरे ऑपरेशन का समन्वय किया।
अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान की इंडिया सीड सिस्टम एंड प्रोडक्ट मैनेजमेंट टीम द्वारा ऑनलाइन मोड में 5-6 मई 2022 को दो दिवसीय तकनीकी परिणाम साझाकरण कार्यशाला का आयोजन किया गया था ताकि उत्पाद उन्नति पर आम सहमति से विचार-विमर्श किया जा सके। पहले दिन 5 मई को ओडिशा और छत्तीसगढ़ राज्यों और 6 मई को उत्तर प्रदेश और बिहार के टीम के साथ चर्चा किया गया। इस दो दिवसीय सत्र में कुल 52 प्रतिभागियों की भागीदारी थी, जिसमें 10 केवीके के वैज्ञानिक/ प्रमुख, 2 एसएयू के प्रोफेसर, 12 गैर सरकारी संगठनों के अधिकारी, 4 राज्यों के डेटा प्रगणक और ईरी की टीम भी शामिल थे। कुल मिलाकर, 4 राज्यों में बेंचमार्क और किसान चयनित किस्म से बेहतर उपज वृद्धि/आनुवंशिक लाभ के साथ सबसे अच्छा प्रदर्शन करने वाली किस्मों की पहचान की गई है। सीधी बुवाई के लिए, जल्दी परिपक्वता, उच्चभूमि का वातावरण के लिए राजेंद्र सरस्वती, सबौर हर्षित है; रोपाई के लिए, जल्दी परिपक्वता, सिंचित वातावरण के लिए बीनाधान 11, सीआर 307, बीआरआरआई 75; प्रतिरोपित मध्यम परिपक्वता वाले सिंचित वातावरण के लिए स्वर्ण समृद्धि, बीआरआरआई 69; प्रतिरोपित मध्यम परिपक्वता वर्षा सिंचित वातावरण के लिए एमटीयू 1155 ने सभी स्थानों पर समान रूप से और अत्यधिक अच्छा प्रदर्शन किया।
विशेष रूप से बिहार के लिए राजेंद्र सरस्वती, सबौर हर्षित, सबौर श्री, स्वर्ण समृद्धि, बीआरआरआई 69 को आशाजनक प्रतिक्रिया मिली। ओडिशा के लिए सीआर धान 210, बीनाधन 17, बीआरआरआई 69, स्वर्ण समृद्धि ने सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया। छत्तीसगढ़ के लिए बीनाधान 17, बीआरआरआई 69, स्वर्ण समृद्धि, एमटीयू 1155 सर्वोच्च प्रदर्शन करने वाले रहे। उत्तर प्रदेश के पूर्वी हिस्से के लिए बीआरआरआई 75, सीआर धान 307, स्वर्ण समृद्धि को प्राथमिकता दी गई। इन चयनित किस्मों को प्रदर्शन के माध्यम से व्यापक प्रचार-प्रसार के लिए आगे बढ़ाया जाएगा। उम्मीद है कि मौजूदा किस्मों के मुकाबले इन चावल की उपज में वृद्धि और किसान के लाभ को बढ़ाने में मदद मिलेगी। किसानों को शीघ्र गुणवत्तापूर्ण बीज उपलब्ध कराने के लिए इन किस्मो को संबंधित और अनुकूलित राज्यों की बीज श्रृंखला में शामिल करने का प्रयास को आगे बढ़ाया जाएगा।
