खारी बंजर जमीन को हाइड्रोपोनिक फार्म में बदलने वाली मथुरा की किसान
13 नवंबर 2026, मथुरा (उत्तर प्रदेश): खारी बंजर जमीन को हाइड्रोपोनिक फार्म में बदलने वाली मथुरा की किसान – मथुरा जिले के बठैन खुर्द गांव की रहने वाली सोना मिश्रा ने जलभराव और खारेपन की वजह से बेकार पड़ी जमीन को आधुनिक हाइड्रोपोनिक फार्म में बदल दिया है। बायोटेक्नोलॉजी में स्नातकोत्तर सोना अब अपने स्टार्टअप न्यूट्रीलीफ्ज़ के जरिए रंगीन शिमला मिर्च, चेरी टमाटर, खीरा, लेटस की चार किस्मों, पाक चॉय और ब्रोकली जैसी सब्जियां उगा रही हैं।
सोना बताती हैं कि उन्होंने 2019 में नोएडा में अपने घर की छत पर छोटे स्तर पर प्रयोग शुरू किया था। इसके बाद 2021 में पॉलीहाउस लगाया और 2022 में मथुरा में जमीन खरीदकर पूरी तरह खेती में उतर गईं।
मिट्टी की सीमाओं को दरकिनार करने की तकनीक
सोना के मुताबिक हाइड्रोपोनिक्स का मतलब मिट्टी की जगह लेना नहीं, बल्कि मिट्टी की सीमाओं को दरकिनार करना है। उनकी तीन एकड़ जमीन खारी और जलभराव वाली थी, जिसके कारण वहां सामान्य खेती संभव नहीं थी।
इस समस्या से निपटने के लिए उन्होंने वीड मैट बैरियर से फसल की जड़ों को खारी मिट्टी से अलग रखा और आरओ प्लांट से सिंचाई का पानी शुद्ध किया। सिंचाई, फॉगिंग और निगरानी के लिए स्वचालित सॉफ्टवेयर का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे मौसम की अनिश्चितता से फसल को बचाया जा सके।
सोना अपनी उपज मंडी में नहीं बेचती, बल्कि सीधे ज़ेप्टो और ज़ोमैटो जैसी कंपनियों को संस्थागत रूप से सप्लाई करती हैं। उनकी तीन एकड़ जमीन से सालाना करीब 45 से 50 लाख रुपये का कुल कारोबार होता है, यानी प्रति एकड़ लगभग 15 लाख रुपये का सकल टर्नओवर। परिचालन लागत प्रति एकड़ सालाना करीब 7 से 8 लाख रुपये आती है।
सोना के मुताबिक एक्सॉटिक सब्जियों की प्रीमियम कीमत और सीधी बिक्री की वजह से उनका शुद्ध लाभ मार्जिन करीब 50 प्रतिशत तक पहुंच जाता है। उनका कहना है कि सुरक्षित खेती (प्रोटेक्टेड फार्मिंग) ही इसका जवाब थी, क्योंकि यह फसल को मौसम की अनिश्चितता से बचाती है।
सोना की सफलता से इलाके के कई छोटे किसान भी प्रभावित हुए हैं, खासकर वे जिनकी जमीन खारेपन या जलभराव की वजह से खेती के लायक नहीं मानी जाती थी। वे अब सोना से तकनीक और बाजार की जानकारी लेने के लिए संपर्क कर रहे हैं।
देश में खारी और जलभराव वाली जमीन का बड़ा हिस्सा ऐसी ही वजहों से बंजर पड़ा रहता है, क्योंकि परंपरागत फसलें वहां ठीक से नहीं हो पातीं। सोना का मॉडल दिखाता है कि अगर मिट्टी की सीधी निर्भरता हटा दी जाए और पानी व पोषक तत्वों पर पूरा नियंत्रण रखा जाए, तो ऐसी जमीन को भी ऊंची कीमत वाली सब्जियों के उत्पादन में बदला जा सकता है।
हाइड्रोपोनिक खेती में शुरुआती निवेश आम खेती से ज्यादा होता है, क्योंकि इसमें ढांचा, सिंचाई तंत्र और निगरानी के उपकरण लगाने पड़ते हैं। लेकिन एक बार ढांचा तैयार हो जाने के बाद पानी की खपत परंपरागत खेती के मुकाबले काफी कम हो जाती है और फसल चक्र भी तेज हो जाता है, जिससे साल में कई बार उत्पादन लिया जा सकता है।
सोना की सब्जियां मंडी के सामान्य भाव के बजाय संस्थागत खरीदारों को प्रीमियम दर पर बिकती हैं, जिससे किसान को बिचौलियों पर निर्भर नहीं रहना पड़ता। कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि शहरों के आसपास के इलाकों में इस तरह की संरक्षित खेती (प्रोटेक्टेड फार्मिंग) की मांग आने वाले वर्षों में और बढ़ने की उम्मीद है, खासकर उन किसानों के लिए जिनकी जमीन मिट्टी की गुणवत्ता की समस्याओं से जूझ रही है।
बायोटेक्नोलॉजी की पढ़ाई के बाद खेती की ओर रुख करना सोना के लिए आसान फैसला नहीं था, लेकिन उन्होंने अपनी वैज्ञानिक समझ को खेत में उतारकर यह दिखाया कि पढ़ी-लिखी पीढ़ी भी खेती को एक गंभीर और मुनाफे वाले पेशे के तौर पर अपना सकती है। उनका सफर नोएडा की छत से शुरू होकर मथुरा के तीन एकड़ के आधुनिक फार्म तक पहुंचा है, जो अब इलाके के कई किसानों के लिए एक मिसाल बन गया है।
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