17 दिसम्बर 2020, इंदौर। सड़े आलू से चिप्स बनाने वाली फैक्ट्री पर छापा मारा – मिलावटखोरों के हौंसले दिनों दिन बढ़ते ही जा रहे हैं l कृषि आदान सामग्री के साथ ही खाद्य सामग्रियों में भी मिलावट के मामले ज्यादा सामने आने लगे हैं l गत दिनों सड़े आलू से चिप्स बनाने वाली फैक्ट्री पर प्रशासन द्वारा छापामार कर डेढ़ हजार क्विंटल सड़ा आलू और केमिकल बरामद करने का मामला सामने आया है l
बता दें कि इंदौर जिले में कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी श्री मनीष सिंह के निर्देशन में मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत मिलावटखोरों के विरूद्ध अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत सोमवार को जिला प्रशासन द्वारा गठित दल द्वारा सांवेर रोड पर अवंतिका नगर स्थित साँवरिया फ़ूड प्रॉडक्ट पर छापामार कार्रवाई की गई l
इस बारे में एडीएम श्री अभय बेड़ेकर ने बताया कि जिला प्रशासन की टीम द्वारा सांवेर रोड में अवंतिका नगर स्थित साँवरिया फ़ूड प्रॉडक्ट पर छापामार कार्रवाई की गई। कारखाने में प्रवेश करते ही अधिकारी हैरान रह गए। पूरा कारखाना एक अजीब दुर्गंध से भरा हुआ था। यह दुर्गंध सड़े हुए आलूओं की थी जिन्हें केमिकल से वॉश कर चिप्स तैयार की जा रही थी। एसआरडी चिप्स के नाम पर कई फ्लैवर में चिप्स तैयार कर बाद में उन्हें पैकिंग कर मार्केट में बिक्री हेतु भेजा जाता है। कारखाने से करीब डेढ़ हजार क्विंटल सड़ा आलू और केमिकल अधिकारियों ने बरामद किया है । सांवरिया फूड पर जिस केमिकल से सड़े गले आलूओं को धोया जा रहा था, वह खाने योग्य नहीं है। यह हाईड्रो पावडर है, जिसका उपयोग अन्य कामों के लिए किया जाता है। हाईड्रो पाउडर नॉन एडिबल है जिससे आलू धोया जा रहा है वह असुरक्षित श्रेणी में आता है।कारखाने का संचालन रतन कुमावत पिता सुखलाल कुमावत द्वारा किया जा रहा था। कारखाने का मालिक सुखलाल कुमावत है।
