मध्य भारत में खाद्य एंव बागवानी फसलों को व्यापक नुकसान: क्रिसिल

30 मार्च 2023, नई दिल्ली: मध्य भारत में खाद्य एंव बागवानी फसलों को व्यापक नुकसान: क्रिसिल – मार्च 2023 की क्रिसिल की मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स रिपोर्ट में उल्लेख किया गया है कि रबी फसलों के लिए चल रही कटाई को बेमौसम बारिश ने झकझोर कर रख दिया हैं, जिससे रबी की फसलों को बहुतायत नुकसान हुआ है – इनमें से कुछ फसले पहले से ही काटी जा चुकी हैं, कुछ फसल कटाई के लिए तैयार हैं, और कुछ पकने को तैयार  हैं।

1 मार्च से 21 मार्च, 2022 के बीच संचयी बारिश सामान्य से 20% अधिक और पिछले चार दिनों में सामान्य से 3-4 गुना अधिक रही है। 21 मार्च को मध्य भारत में बारिश की मात्रा सामान्य से ~1600% अधिक थी।

मध्य भारत

मध्य भारत, जिसमें मध्य प्रदेश, गुजरात और महाराष्ट्र शामिल हैं, में बारिश ने खाद्य और बागवानी दोनों फसलों को व्यापक नुकसान पहुँचाया हैं।

नासिक, महाराष्ट्र में लगभग 5-10% प्याज की फसल (वर्तमान में कटाई के चरण में) खराब हो गई है। अधिक नमी के कारण बल्ब सड़ने से रोकने के लिए किसानों से 8-10 दिनों तक कटाई में देरी होने की उम्मीद है। अंगूर की उपज 8-10% गिरने की उम्मीद है।

मध्य प्रदेश और गुजरात में, ओलावृष्टि से गेहूं में गिरावट आई है, जिसके परिणामस्वरूप 3-4% उपज का नुकसान हो सकता है। हालांकि, जूनागढ़, जो मुख्य रूप से केसर जैसी प्रीमियम आम की किस्मों को उगाता है, में केवल हल्की बारिश हुई है जो फसल के लिए हानिकारक नहीं है।

उत्तर, उत्तर – पूर्व, पूर्व भारत का अपडेट

उत्तर और उत्तर पूर्व में बारिश सब्जियों और आम के लिए फायदेमंद रही है, लेकिन बिहार में इसने गेहूं और लीची की फसल को नुकसान पहुंचाया है। लीची के बाग पूरी तरह से खिले हुए थे और अधिक बारिश से फूलों में उल्लेखनीय गिरावट आई है, जिससे पैदावार में साल दर साल 5-6% की कमी आने की उम्मीद है। बारिश के कारण कई स्थानों में गेहूं की फसल बर्बाद हो गई है, जिससे उपज प्रभावित होगी।

पश्चिम बंगाल में धान के दानों में गिरावट देखी गई है, जबकि कूचबिहार और जलपाईगुड़ी में आलू की फसल को नुकसान पहुंचा है। अच्छी बात यह है कि यहां ज्यादातर आलू की खुदाई  हो चुकी है, इसलिए नुकसान बहुत ज्यादा होने की संभावना नहीं है।

उत्तर-पश्चिम भारत

उत्तर-पश्चिम, जिसमें पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश और राजस्थान शामिल हैं, में भी गेहूं की फसल के खराब होने की स्थिति देखी गई है, जिससे पिछले अनुमानों की तुलना में गेंहू की उपज में 4-5% की गिरावट आ सकती है। फसल पकने की अवस्था में है और अप्रैल के पहले सप्ताह में काटी जानी थी लेकिन बेमौसम बारिश कटाई में देरी कर सकती है।

रिपोर्ट में कहा गया है, “सरसों, एक अन्य प्रमुख रबी फसल में से एक हैं जिसकी पहले ही ~ 70% कटाई हो चुकी है, लेकिन बाकी के स्थानों में फली क्षतिग्रस्त हो गई है।”

ईसबगोल और जीरा, दोनों बागवानी फसलों में राजस्थान के जोधपुर और नागौर में फली का नुकसान हुआ है और बीज गिर गए हैं। नतीजतन, राजस्थान में जीरे की पैदावार में 10-15% की गिरावट देखी जा रही है।

दक्षिण भारत

आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में भी धान के दानों में गिरावट आई है और मक्के की फसल गिरी हुई देखी गई है, जिससे मक्के की परिपक्वता प्रभावित होने की संभावना है। दोनों फसलों में लगभग 3-4% की उपज हानि की उम्मीद है। खरीफ मिर्च, जो सूखने की अवस्था में थी, नमी के अंतर्ग्रहण के कारण गुणवत्ता में सिकुड़ने या खराब होने की संभावना है। आंध्र प्रदेश के चित्तूर के आम के बागानो में फल लगने की अवस्था में कुछ नुकसान देखा गया है। इससे 4-5% कम उपज हो सकती है।

कर्नाटक में बागवानी फसलों को 5-10% नुकसान होने की उम्मीद है। टमाटर में फलों का सड़न रोग लग गया है, प्याज में अंकुर निकल आए हैं, अंगूर के फल गिर रहे हैं और सड़ रहे हैं, और अनार में टूटन देखी जा रही है। गेहूं, धान, जीरा, प्याज, टमाटर और आम को नुकसान होने से इनकी कीमतों पर असर पड़ेगा।

बाजार मूल्य और उपलब्धता

रिपोर्ट में उल्लेख किया गया है कि पिछले वर्ष के उच्च आधार पर रबी MY23 (विपणन वर्ष 2023) में गेहूं की कीमतों में मामूली वृद्धि होने की उम्मीद है। उपलब्ध स्टॉक और निर्यात मांग में कमी के कारण धान की कीमतें बढ़ेंगी।

इसके अलावा, रबी MY23 में महाराष्ट्र और कर्नाटक में देखी गई क्षति के कारण प्याज और टमाटर जैसी सब्जियों की कीमतों में वृद्धि होने की संभावना है।

आम की कीमतें अभी भी स्थिर रहेंगी क्योंकि गुजरात और बिहार में बड़े पैमाने पर नुकसान की कोई खबर नहीं है। वहीं, पैदावार में गिरावट के साथ जीरे की कीमतों में तेजी आ सकती है।

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