08 दिसम्बर 2023, नई दिल्ली: लहसुन की किस्म यमुना सफेद-8 – यमुना सफेद-8 (जी-384) लहसुन की एक उन्नत किस्म हैं। इसके शल्क कन्द सफेद बड़े आकार के होते हैं और क्लोब का रंग सफेद होता हैं। इसके पौधे चमकदार-आकर्षक गहरे हरे रंग के होते हैं। वही कंद में कलियों की संख्या 22-30 होती हैं। कंद का व्यास 4.5 से 5.0 सेमी होता है। इनमें 41 0B कुल घुलनशील ठोस पदार्थ, 42% शुष्क पदार्थ और 26 माइक्रो मोल/ग्राम पाइरुविक एसिड होता है।
इस किस्म की फ़सल 150-160 दिनों में पक कर तैयार हो जाती है। इसकी औसत उपज 175 से 200 क्विंटल/हेक्टेयर होती है। इसे भारत सरकार द्वारा जोन II (जम्मू, पंजाब, दिल्ली, हरियाणा और राजस्थान) में उगाने के लिए अधिसूचित किया गया है।
