फसल की खेती (Crop Cultivation)

नींबूवर्गीय फलों के पौधे प्रमाणित होने चाहिए: डॉ. एन. के. कृष्ण कुमार

जैन हिल्स में आयोजित ‘राष्ट्रीय सिट्रस सिम्पोजियम-२०२५’ का समापन

24 दिसंबर 2025, जलगांव: नींबूवर्गीय फलों के पौधे प्रमाणित होने चाहिए: डॉ. एन. के. कृष्ण कुमार – वैश्विक स्तर पर, भारत में नींबू के बागान किसानों के लिए विकास का मार्ग प्रशस्त कर रहे हैं। प्रसंस्करण उद्योग से निर्यात बढ़ाने के लिए, निजी संस्थानों और शैक्षणिक संस्थानों सहित नीति निर्माताओं को मिलकर काम करना चाहिए। पौधों की देखभाल, पोषण मूल्य के लिए आधुनिक सिंचाई विधियाँ, नर्सरियों के लिए अनिवार्य प्रयोगशाला प्रमाणन, जड़ों और पौधों में वायरस के प्रवेश को रोकने के लिए प्राथमिक देखभाल, वैज्ञानिक प्रबंधन और आधुनिक प्रौद्योगिकी का उपयोग ही अच्छे बागानों को फलने-फूलने के एकमात्र तरीके हैं। बागवानी के पूर्व महानिदेशक डॉ. एन. के. कृष्णकुमार ने वैज्ञानिकों के समक्ष अपने विचार व्यक्त किए।

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खट्टे फलों (संतरा, अंगूर, नींबू) के उत्पादन को नई दिशा देने के उद्देश्य से, डॉ. एन. के. कृष्णकुमार ने इंडियन सोसाइटी ऑफ सिट्रिकल्चर (आईएससी) और जैन इरिगेशन सिस्टम्स लिमिटेड द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित ‘राष्ट्रीय सिट्रस सिम्पोजियम-2025’ (एनसीएस-2025) के समापन समारोह में भाषण दिया। उनके साथ बदनपुर सिट्रस रिसर्च सेंटर के मुख्य वैज्ञानिक डॉ. संजय पाटिल भी उपस्थित थे। गणमान्य व्यक्तियों की उपस्थिति में प्रतिभागियों को प्रमाण पत्र वितरित किए गए। तकनीकी सत्र सिसराम, बड़ी हांडा और सुबीर बोस हॉल में आयोजित किए गए। इनमें डॉ. इंद्रमणि मिश्रा ने बागों में ड्रोन के उपयोग पर प्रस्तुति दी। डॉ. आशीष वर्गाने ने वैश्विक तुलनात्मक शोध पत्र प्रस्तुत किए। सोनल नागे ने पर्यावरण के अनुकूल छिड़काव पर टिप्पणी की। इस अवसर पर डॉ. एन. के. कृष्णकुमार अध्यक्ष थे, जबकि डॉ. एम. कृष्णा रेड्डी, डॉ. संदीप सिंह, डॉ. मंजुनाथ और डॉ. आशीष वर्गाने उपाध्यक्ष के रूप में उपस्थित थे।

 बडीहंडा हॉल में आयोजित इस संगोष्ठी की अध्यक्षता एम. एस. लधानिया ने की। वेंकटरामन बंसोडे ने कहा कि यद्यपि भारत विश्व के कुल खट्टे फलों के उत्पादन का लगभग नौ प्रतिशत उत्पादन करता है, फिर भी कई चुनौतियाँ मौजूद हैं। जलवायु परिवर्तन, कीटों और रोगों का बढ़ता प्रकोप, गुणवत्तापूर्ण पौधों की कमी और कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव उत्पादन की नींव को कमजोर कर रहे हैं। उन्होंने किसानों को अधिकतम लाभ पहुँचाने के लिए उत्पादन और प्रसंस्करण क्षेत्र में आधुनिक तकनीक के उपयोग पर विस्तृत प्रस्तुति भी दी। अश्विनी चापरे ने नागपुर क्षेत्र में खट्टे फलों पर किए जा रहे शोध और खट्टे फलों की फसलों के लिए विकसित मशीनों के बारे में जानकारी दी। प्रिया अवस्थी ने बताया कि कैसे उत्तर प्रदेश का बुंदेलखंड क्षेत्र, जो पहले पिछड़ा हुआ था, अब ‘ऑरेंज सिटी’ के रूप में विकसित हो रहा है। 

उज्ज्वल राउत ने संतरे से रस बनाने पर एक शोध पत्र प्रस्तुत किया। देवयानी ठकारिया ने अपने शोध पत्र में नैनो पैकेजिंग के लाभ और खट्टे फलों के उद्योग में इसके महत्व के बारे में विस्तार से बताया। सुधीर बोस हॉल में आयोजित संगोष्ठी की अध्यक्षता डॉ. शैलेंद्र राजन ने की, जबकि डॉ. एस. एस. मलानी और डॉ. जी. तनुजा शिवराम सह-अध्यक्ष थे। डॉ. जी. तनुजा शिवराम ने आंध्र प्रदेश में खट्टे फलों की खेती: स्थिति, सीमाएं और अवसर विषय पर प्रस्तुति दी। सेवानिवृत्त नाबार्ड अधिकारी डॉ. एस. एस. मलानी ने गुणवत्तापूर्ण रोपण सामग्री के उत्पादन के लिए कंटेनरीकृत खट्टे फलों की नर्सरी स्थापित करने हेतु संस्थागत वित्तपोषण के विषय पर मार्गदर्शन प्रदान किया। उन्होंने कहा कि खट्टे फलों की फसलों के उचित विकास के लिए सक्षम और स्वस्थ पौधे अत्यंत महत्वपूर्ण हैं और इसके लिए आधुनिक तकनीक से सुसज्जित नर्सरियों की आवश्यकता है। ओयिंग जामोह ने अरुणाचल प्रदेश में उभरते हुए संतरे आधारित बागवानी पर्यटन के सामाजिक और आर्थिक मापदंडों पर प्रस्तुति दी। 

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डॉ. दर्शन कदम ने सौरभ रॉय की ओर से विकास, अस्थिरता, स्थिरता और भविष्य की संभावनाओं के एकीकृत विश्लेषण के माध्यम से भारत के खट्टे फलों के क्षेत्र की क्षेत्रीय विकास गतिशीलता के आकलन विषय पर प्रस्तुति दी। आईसीएआईआर की वैज्ञानिक डॉ. संगीता भट्टाचार्य ने उन्नत नींबू संवर्धन प्रौद्योगिकी को अपनाकर नींबू किसानों की आय बढ़ाने में महाराष्ट्र की सफलता की कहानी प्रस्तुत की। डॉ. पंजाबराव देशमुख कृषि विश्वविद्यालय के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गजानन मोरे ने फल गिरने की समस्या के प्रबंधन के तरीकों को अपनाने में मौजूद तकनीकी कमियों पर प्रस्तुति दी।

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किसानों, उद्यमियों और वैज्ञानिकों के बीच चर्चा…

हालांकि आज खट्टे फलों के क्षेत्र को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, फिर भी इसमें अपार अवसर मौजूद हैं। देश भर के विशेषज्ञों ने यह मत व्यक्त किया कि इन अवसरों का उचित उपयोग करने के लिए स्वस्थ पौध, वैज्ञानिक प्रबंधन, आधुनिक प्रौद्योगिकी का उपयोग और पर्याप्त निवेश आवश्यक हैं। जैन हिल्स द्वारा आयोजित राष्ट्रीय खट्टे फलों के सम्मेलन के अंतिम दिन, किसानों, उद्यमियों, वैज्ञानिकों, शिक्षाविदों और नीति निर्माताओं के तकनीकी सम्मेलन में खट्टे फलों के क्षेत्र के विकास: विस्तार, नवाचार, उद्यमिता, नीतिगत निर्णय और व्यापार प्रगति विषय पर चर्चा की गई।

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