ढिंगरी मशरूम का स्वादिष्ट अचार बनाने की विधि
आदित्य भाटिया, डॉ. नीरज, कृषि और पर्यावरण विज्ञान विभाग, राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमशीलता एवं प्रबंधन संस्थान (निफ्टेम-के),सोनीपत, हरियाणा; प्रो. (डॉ.) जे एन भाटिया, सेवानिवृत्त प्रधान वैज्ञानिक (प्लांट पैथोलॉजी),चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय(सी.सी.एस. एच.ए.यू.)हिसार,हरियाणा। 22 अप्रैल 2024, हिसार: ढिंगरी मशरूम