‘सोपा’ ने सरकार से खाद्य तेलों के लिए मानक पैकेजिंग को बहाल करने का आग्रह किया

04 मई 2026, इंदौर: ‘सोपा’ ने सरकार से खाद्य तेलों के लिए मानक पैकेजिंग को बहाल करने का आग्रह किया – सोयाबीन प्रसंस्करण उद्योग की सर्वोच्च राष्ट्रीय संस्था, सोयाबीन प्रोसेसर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एसओपीए) ने आज भारत सरकार के उपभोक्ता मामले, खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के उपभोक्ता मामले विभाग को औपचारिक रूप से पत्र लिखकर खाद्य तेलों के लिए मानकीकृत पैकेजिंग मात्रा को बहाल करने हेतु तत्काल कार्रवाई का आग्रह किया है। यह पत्र पांच राष्ट्रीय खाद्य तेल उद्योग संघों द्वारा विभाग को प्रस्तुत संयुक्त ज्ञापन के बाद लिखा गया है और इसमें सरकार का ध्यान जनवरी 2023 से पैक आकारों के विनियमन में ढील के परिणामस्वरूप उपभोक्ताओं के बीच फैले व्यापक धोखे की ओर आकर्षित किया गया है।

पृष्ठभूमि: मानकीकरण से भ्रम की ओर – 1 जनवरी 2023 से पहले, भारत में खाद्य तेल की पैकेजिंग मानकीकृत शुद्ध मात्रा मानदंडों द्वारा नियंत्रित होती थी। निर्माताओं को तेल केवल निर्धारित आकारों में ही बेचना होता था  250 मिली/ग्राम, 500 मिली/ग्राम, 1 किलोग्राम/लीटर, 5 किलोग्राम/लीटर, इत्यादि। मूल्य निर्धारण पारदर्शी था और प्रतिस्पर्धा में सभी को समान अवसर मिलते थे, जिससे उपभोक्ता एक नज़र में उत्पादों की तुलना कर सकते थे। 1 जनवरी 2023 से सरकार ने इन मानक मात्रा प्रतिबंधों को हटा दिया, जिसका उद्देश्य निर्माताओं और उपभोक्ताओं को अधिक स्वतंत्रता प्रदान करना था। एक सुविचारित नियामक सुधार के रूप में, इसने पैकेजों पर ‘इकाई बिक्री मूल्य’ (प्रति ग्राम या मिलीलीटर मूल्य) घोषित करने की अनिवार्यता भी लागू की, ताकि उपभोक्ता सोच-समझकर तुलना कर सकें। हालांकि, परिणाम इच्छित परिणाम के बिल्कुल विपरीत रहा है।

हकीकत: 40 ब्रांडों के एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि उनमें कोई एकरूपता नहीं है। विभिन्न ब्रांडों के 40 खाद्य तेल पाउचों के एक बाजार सर्वेक्षण से खुदरा दुकानों पर प्रचलित गैर-मानक शुद्ध मात्राओं की एक चौंका देने वाली श्रृंखला का पता चलता है: 350 ग्राम, 375 ग्राम, 400 ग्राम, 440 ग्राम, 750 ग्राम, 800 ग्राम, 810 ग्राम, 840 ग्राम, 850 ग्राम, 870 ग्राम, 880 मिलीलीटर, 900 मिलीलीटर, 910 ग्राम, 970 ग्राम – यह सूची केवल उदाहरण के लिए है। कानून के अनुसार, किसी भी मात्रा का उपयोग करने की पूर्ण स्वतंत्रता है।

कई मामलों में, पाउच के भौतिक आकार एक जैसे होते हैं, देखने में भी एक जैसे लगते हैं, लेकिन उनमें मात्रा अलग-अलग होती है। 880 मिलीलीटर और 910 मिलीलीटर के पाउच शेल्फ पर एक जैसे दिख सकते हैं। 880 मिलीलीटर वाले पाउच की कीमत कम होती है, और आम उपभोक्ता जो दिखने में और कीमत के आधार पर खरीदारी करता है स्वाभाविक रूप से कम कीमत वाले पाउच को बेहतर सौदा मान लेता है। असल में, 880 मिलीलीटर वाले पाउच की प्रति लीटर लागत अधिक होती है। यह धोखा बड़े पैमाने पर, वास्तविक और सुनियोजित तरीके से किया जा रहा है। धोखाधड़ी का एक और पहलू उन ब्रांडों से उत्पन्न होता है ,जो तापमान बताए बिना मात्रा को मिलीलीटर में घोषित करते हैं। चूंकि खाद्य तेल गर्मी से फैलते और सिकुड़ते हैं, इसलिए 30°C पर एक लीटर का द्रव्यमान 40°C पर एक लीटर के द्रव्यमान के बराबर नहीं होता है। तापमान का संदर्भ न होने पर, उपभोक्ता के पास सटीक तुलना करने का कोई आधार नहीं होता है।

नैतिक पहलू: ईमानदार कंपनियों को दंडित किया जा रहा है – उदारीकरण ने एक अनुचित प्रतिस्पर्धी माहौल बना दिया है। जिन निर्माताओं ने मानक, पारदर्शी पैक आकार बनाए रखने का विकल्प चुना है, वे उन प्रतिस्पर्धियों से बाजार हिस्सेदारी खो रहे हैं जो कम कीमत का भ्रम पैदा करने के लिए गैर-मानक पैक आकारों का फायदा उठा रहे हैं। परिणामस्वरूप, ईमानदार निर्माताओं को भी प्रतिस्पर्धा में बने रहने के लिए भ्रामक और गैर-मानक पैक आकार अपनाने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है। उपभोक्ता पारदर्शिता में गिरावट की होड़ पूरे उद्योग में जारी है।
जैसा कि एसओपीए ने सरकार को लिखे पत्र में कहा है: “पसंद की स्वतंत्रता प्रदान करने के उद्देश्य से उठाया गया कदम धोखा देने की स्वतंत्रता में परिणत हुआ है।”

‘इकाई विक्रय मूल्य’ निर्धारण की विफलता – उद्योग जगत के कुछ लोगों सहित कई लोगों का तर्क है कि प्रति इकाई विक्रय मूल्य (प्रति ग्राम या मिलीलीटर मूल्य) की अनिवार्य घोषणा से मानकीकरण की आवश्यकता समाप्त हो जाती है और उपभोक्ता घोषित प्रति इकाई मूल्य से सापेक्ष मूल्य की गणना कर सकते हैं। एसओपीए इस तर्क का पुरजोर खंडन करता है।

आम तौर पर खुदरा उपभोक्ता खरीदारी करते समय प्रति इकाई मूल्य की गणना नहीं करते। इकाई मूल्य अक्सर पैसे में, और अक्सर दशमलव स्थानों के साथ लिखा जाता है  उदाहरण के लिए, 24.72 पैसे प्रति मिलीलीटर और यह छोटे अक्षरों में होता है जिसे शायद ही कोई पढ़ता है। उपभोक्ता मनोविज्ञान और खुदरा दुकानों पर तेज गति से खरीदारी करने के कारण दृश्य संकेत और सटीक मूल्य ही खरीद निर्णयों पर हावी रहते हैं। ‘इकाई विक्रय मूल्य’ का उपाय सैद्धांतिक रूप से तो सही है, लेकिन व्यवहारिक रूप से अधिकांश उपभोक्ताओं के लिए अप्रभावी है।

सरकार के समक्ष  सोपा  का निवेदन – उपभोक्ता मामलों के विभाग के सचिव को  गत  29 अप्रैल 2026 को लिखे अपने पत्र में एसओपीए ने   गैर-मानक पैक आकारों के कारण बाजार में व्याप्त उपभोक्ता धोखे की ओर ध्यान आकर्षित किया गया। जिसमें   एक खाद्य तेल ब्रांड का विशिष्ट उदाहरण दिया गया है, जो वर्तमान में अपने उत्पाद को 19 अलग-अलग पैक आकारों में बेच रहा है, जिनमें से कई दिखने में एक जैसे हैं, हालांकि उनमें अलग-अलग मात्राएँ हैं – पैक आकारों में मात्रा का अंतर केवल 25 या 50 ग्राम जितना कम है।   मानकीकृत पैकेजिंग मात्राओं की तत्काल बहाली के लिए संयुक्त उद्योग की सिफारिश की पुनः पुष्टि की गई और  अनुरोध किया गया है कि निर्माताओं को उत्पादन प्रणालियों को समायोजित करने और मौजूदा पैकेजिंग सामग्री के भंडार को समाप्त करने के लिए उचित संक्रमणकालीन समय दिया जाए, ताकि अनुपालन के कारण अनावश्यक परिचालन व्यवधान न हो

महाराष्ट्र में उर्वरक नियमन में सुधार: निरीक्षण प्रणाली, ‘लिंकिंग’ पर रोक और गुणवत्ता नियंत्रण उपायों का उद्योग ने किया स्वागत

आपने उपरोक्त समाचार कृषक जगत वेबसाइट पर पढ़ा: हमसे जुड़ें
> नवीनतम कृषि समाचार और अपडेट के लिए आप अपने मनपसंद प्लेटफॉर्म पे कृषक जगत से जुड़े – गूगल न्यूज़, व्हाट्सएप्प
> कृषक जगत अखबार की सदस्यता लेने के लिए यहां क्लिक करें – घर बैठे विस्तृत कृषि पद्धतियों और नई तकनीक के बारे में पढ़ें
> कृषक जगत ई-पेपर पढ़ने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें: E-Paper
> कृषक जगत की अंग्रेजी वेबसाइट पर जाने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें: Global Agriculture