गन्ना जूस मशीन स्थापित कर आत्मनिर्भरता की ओर बढ़ाया कदम
05 मई 2025, पन्ना: गन्ना जूस मशीन स्थापित कर आत्मनिर्भरता की ओर बढ़ाया कदम – पन्ना जिले के जनकपुर निवासी श्री देवी प्रसाद कुशवाहा पहले मूलतः सब्जियों का उत्पादन और विक्रय करते थे , लेकिन अब गन्ना जूस मशीन लगाकर इन्होंने आत्मनिर्भरता की ओर अपना कदम बढ़ाया है।
पहाड़ीखेरा रोड पर जनकपुर में मुख्यमार्ग के किनारे सब्जी एवं किराना दुकान के माध्यम से कई वर्ष से परिवार का भरण पोषण करने वाले श्री देवी प्रसाद ने उद्यानिकी एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के सहयोग से प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना का लाभ प्राप्त कर हैदराबाद से गन्ना जूस की मशीन क्रय की और कुशवाहा जूस प्वाइंट के नाम से गन्ना जूस की दुकान खोली। श्री देवी प्रसाद ने बताया कि विभाग से आवश्यक मार्गदर्शन एवं प्रशिक्षण भी मिला। देवी प्रसाद की गन्ना जूस दुकान से दैनिक रूप से बढ़िया आमदनी की शुरूआत होने से वे खुश हैं और कहते हैं कि दुकान में बेहतर स्वच्छता और साफ-सफाई से ग्राहकों का रूझान भी बढ़ा है। बिजली से संचालित इस मशीन में आसानी से गन्ना जूस प्राप्त हो जाता है और हाथ मशीन की अपेक्षा इस मशीन के उपयोग से काफी सहूलियत है।
श्री कुशवाहा अपने खेत में सब्जी एवं अन्य फसलों के उत्पादन के साथ ही स्वयं आधा एकड़ जमीन पर गन्ने की पैदावार भी करते हैं। उन्होंने कहा कि उद्यानिकी विभाग की पीएमएफएमई योजना वरदान साबित हुई है। 32 वर्षीय देवी प्रसाद कक्षा 8वीं तक शिक्षित हैं। पहले परंपरागत रूप से मुख्यतः सब्जी उत्पादन पर ही निर्भर थे, लेकिन अब विभाग एवं वरिष्ठ उद्यान विकास अधिकारी श्री संजीत बागरी से समय-समय पर मिली महत्वपूर्ण जानकारी और सहयोग से पन्ना में संभवतः प्रथम गन्ना जूस मशीन स्थापित हुई है। उन्होंने बताया कि योजना के तहत एक लाख 95 हजार रुपए की लागत से गन्ना मशीन क्रय पर निर्धारित अनुदान राशि का फायदा भी मिला है।
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