कृषि नवाचार की मिसाल: युवा कृषक वैभव सिंह ने स्थापित की सरसों एवं मूंगफली तेल प्रोसेसिंग इकाई
04 मई 2026, भोपाल: कृषि नवाचार की मिसाल: युवा कृषक वैभव सिंह ने स्थापित की सरसों एवं मूंगफली तेल प्रोसेसिंग इकाई – मध्यप्रदेश के दमोह जिले में कृषि क्षेत्र में नवाचार को बढ़ावा देते हुए कृषि विज्ञान केन्द्र दमोह से जुड़े युवा प्रगतिशील कृषक वैभव सिंह ने सरसों एवं मूंगफली के तेल की प्रोसेसिंग इकाई स्थापित कर एक उत्कृष्ट उदाहरण प्रस्तुत किया है। उनके इस प्रयास से न केवल स्थानीय स्तर पर मूल्य संवर्धन को बढ़ावा मिला है, बल्कि रोजगार के अवसर भी सृजित हुए हैं।
कृषक वैभव सिंह द्वारा स्थापित इस इकाई में आधुनिक तकनीकों का उपयोग कर सरसों एवं मूंगफली से उच्च गुणवत्ता का तेल तैयार किया जाता है। साथ ही, तेल निष्कर्षण के बाद बचने वाले उप-उत्पाद “खरी” का भी उत्पादन किया जा रहा है, जिसका उपयोग पशु आहार के रूप में किया जाता है।
कृषि विज्ञान केन्द्र दमोह के वैज्ञानिकों के मार्गदर्शन एवं तकनीकी सहयोग से यह इकाई सफलतापूर्वक संचालित हो रही है। इस पहल से क्षेत्र के अन्य किसानों को भी प्रेरणा मिल रही है कि वे पारंपरिक खेती के साथ-साथ प्रोसेसिंग एवं मूल्य संवर्धन गतिविधियों को अपनाकर अपनी आय में वृद्धि कर सकते हैं।
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