04 नवंबर 2024, नई दिल्ली: बीज उद्योग का दावा, 15-20% तक पैदावार बढ़ा सकते हैं तनाव सहनशील बीज – पंजाब में धान की उत्पादकता की चुनौतियों से निपटने और देश के चावल के कटोरे को अपना गौरव बनाए रखने के लिए मंगलवार को उद्योग विशेषज्ञों ने उत्पादन विधियों और नीतिगत ढांचे की व्यापक समीक्षा की आवश्यकता पर जोर दिया। विशेषज्ञों ने उच्च उपज और तनाव सहिष्णु बीजों को अपनाने पर बल देते हुए कहा कि 2031 तक अनुमानित 136-150 मिलियन टन धान की मांग को पूरा करने के लिए कृषि विधियों का आधुनिकीकरण जरूरी है, जिससे संसाधन संरक्षण, खाद्य सुरक्षा और किसानों के कल्याण को प्राथमिकता मिल सके।
फेडरेशन ऑफ सीड इंडस्ट्री ऑफ इंडिया (FSII) द्वारा ज़ीरकपुर, चंडीगढ़ में आयोजित प्रेस मीट में बीज उद्योग के नेता टिकाऊ धान उत्पादन के लिए समाधान पर चर्चा करने के लिए एकत्र हुए।
पंजाब देश के कुल धान उत्पादन में लगभग एक-चौथाई का योगदान देता है, लेकिन राज्य की कृषि पद्धतियाँ उच्च जल और उर्वरक उपयोग पर निर्भर हैं, जो अब अस्थिर हो रही हैं। FSII के अध्यक्ष और सावन्ना सीड्स के सीईओ अजय राणा ने कहा, “पंजाब में धान उत्पादन में सुधार की सख्त जरूरत है। भविष्य की मांग को संसाधन संरक्षण के साथ पूरा करने के लिए टिकाऊ धान की खेती की शुरुआत बीज स्तर पर होनी चाहिए, जिससे उच्च उपज कम इनपुट के साथ प्राप्त की जा सके।” वर्तमान में, पंजाब में कुल 75 लाख एकड़ धान क्षेत्र में से केवल 3 से 3.5 लाख एकड़ पर ही उच्च उपज वाले क्रॉस-ब्रेड धान की खेती की जा रही है। ऐसे में इन किस्मों को व्यापक रूप से अपनाने से बिना अतिरिक्त भूमि के उपयोग के धान उत्पादन को बढ़ाया जा सकता है।
हाइब्रिड धान किस्में फूड कॉर्पोरेशन ऑफ इंडिया (FCI) द्वारा निर्धारित मिलिंग रिकवरी और टूटे हुए प्रतिशत आवश्यकताओं को भी पूरा करती हैं, जो कटाई के बाद की प्रक्रिया में गुणवत्ता और दक्षता सुनिश्चित करता है। राणा ने कहा, “इन मानकों का अनुपालन किसानों को बेहतर गुणवत्ता वाले अनाज प्राप्त करने में मदद करता है, जिससे हाइब्रिड धान उच्च उपज और गुणवत्ता के लिए एक आकर्षक विकल्प बन जाता है।”
अध्ययनों के अनुसार, उच्च उपज और तनाव सहिष्णु धान की किस्में 15-20% तक अधिक उत्पादन कर सकती हैं और साथ ही 30% तक पानी की बचत कर सकती हैं। राणा ने कहा, “किसानों को ऐसे बीजों की आवश्यकता है जो जलवायु तनावों का सामना कर सकें और पानी और रसायनों पर निर्भरता कम कर सकें, क्योंकि यह टिकाऊ खेती की नींव है।” हाइब्रिड धान एक प्रमाणित तकनीक है, जिसे अमेरिका, चीन और भारत के प्रमुख धान उत्पादक राज्यों में व्यापक रूप से अपनाया गया है। यह तकनीक भारतीय किसानों को एक भरोसेमंद, उच्च उपज वाला विकल्प प्रदान करती है जो टिकाऊ कृषि पद्धतियों का समर्थन करती है और वैश्विक मानकों के अनुरूप है।
हाइब्रिड धान घटते भूजल स्तर और पराली जलाने की समस्या का भी समाधान है। साथ ही, इसकी जल्दी पकने की विशेषता किसानों को कटाई के बाद पराली प्रबंधन के लिए अधिक समय प्रदान करती है, जिससे जलाने की आवश्यकता कम होती है।
FSII के सदस्यों ने बीज तकनीक में प्रगति को धान उत्पादन की स्थिरता में सुधार के लिए केंद्रीय बताया। SeedWorks International Pvt Ltd में वाइस प्रेसिडेंट (सरकारी एवं नियामक मामलों) बलजिंदर सिंह नांद्रा ने कहा, “हम ऐसे बीज तैयार कर रहे हैं जो न केवल उच्च उपज वाले हों बल्कि जलवायु सहिष्णु भी हों।”
हालांकि, इन टिकाऊ समाधानों को लागू करने में चुनौतियां भी हैं, विशेषकर पंजाब में जहां पारंपरिक कृषि विधियाँ गहराई से जुड़ी हुई हैं। सिंह ने कहा, “सबसे बड़ी चुनौती ऐसा माहौल बनाना है जो नवाचार को समर्थन दे और किसानों को इन उन्नत बीज किस्मों में स्थानांतरित करने में मदद करे।” उन्होंने किसानों को प्रोत्साहित करने के लिए नीतिगत समर्थन पर जोर दिया, क्योंकि छोटे किसानों के लिए नई तकनीकों को अपनाने की लागत भारी पड़ सकती है।
पंजाब के किसान, जो सालाना लगभग 12.5 मिलियन टन धान का उत्पादन करते हैं, नई किस्मों को अपनाने में संकोच करते हैं, क्योंकि उन्हें लागत और उपज स्थिरता को लेकर आशंका होती है। सिंह ने कहा, “नई किस्मों को अपनाना किसानों के लिए एक समर्थित यात्रा होनी चाहिए, जिसमें शिक्षा और फील्ड डेमोंस्ट्रेशन का सहयोग हो।” उन्होंने कहा कि सहायक नीतियाँ सब्सिडी या क्रेडिट की सुविधा दे सकती हैं, जबकि एग्री-टेक कंपनियों के साथ साझेदारी किसानों को इस बदलाव के लिए प्रशिक्षण प्रदान कर सकती हैं।
राशिदपुर, पंजाब के एक हाइब्रिड धान किसान परमजीत सिंह ने कार्यक्रम में भाग लेते हुए कहा, “हम जैसे छोटे किसानों के लिए नए बीजों और तकनीकों को अपनाना कठिन होता है, बिना मजबूत समर्थन के। प्रशिक्षण, वित्तीय मदद, और उद्योग विशेषज्ञों से वैज्ञानिक जानकारी हमारे लिए इन टिकाऊ तरीकों को अपनाने के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।”
FSII के नेताओं ने टिकाऊ धान उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए सरकार, अनुसंधान संस्थानों और निजी क्षेत्र के बीच सहयोग की आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि नीतिगत सुधारों से बीज विकास में अनुसंधान को प्रोत्साहन मिल सकता है और छोटे किसानों के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग आसान हो सकता है। यदि नीतियाँ नवाचार को प्रोत्साहित कर सकती हैं, बीज किस्मों के पंजीकरण को सरल बना सकती हैं, और सब्सिडी प्रदान कर सकती हैं, तो टिकाऊ पद्धतियाँ किसानों के लिए अधिक सुलभ और आकर्षक बन सकती हैं।
