01 अक्टूबर 2022, नई दिल्ली: IARI पूसा की नई बासमती किस्मों को किसानों का समर्थन, बासमती एक्सपोर्ट में होगी बढ़ोतरी – भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) ने बासमती चावल की तीन नई उन्नत किस्में जारी की हैं। नई किस्में पूसा बासमती 1847, पूसा बासमती 1885 और पूसा बासमती 1886 बैक्टीरियल ब्लाइट और ब्लास्ट दोनों रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं। इससे भारत को दुनिया भर में बासमती चावल के निर्यात में अपना नेतृत्व बनाए रखने में मदद मिलेगी।
डॉ. ए.के. सिंह, निदेशक, भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (आईएआरआई)
डॉ. अशोक कुमार सिंह, निदेशक, IARI ने कहा, “2021-22 के दौरान लगभग 30,000 करोड़ रुपये के बासमती चावल का निर्यात किया गया था।पूसा बासमती चावल की किस्में, पूसा बासमती 1121, पूसा बासमती 1509 और पूसा बासमती 6 भारत में बासमती चावल की खेती (जीआई) के तहत 20 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में 90% से अधिक रकबे में बोई जाती हैं और भारत से बासमती चावल के निर्यात में 90% की हिस्सेदारी है।”
हाल के वर्षों में, स्ट्रेप्टोसाइक्लिन और ट्राईसाइक्लाज़ोल जैसे रसायनों के उच्च अवशेषों के कारण भारत अपने बासमती निर्यात के शिखर बिंदु से नीचे आना पड़ा। बासमती चावल में बैक्टीरियल लीफ ब्लाइट और ब्लास्ट रोग को नियंत्रित करने के लिए इन रसायनों का व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा था। निर्यात में कमी का मुख्य कारण यूरोपीय संघ से अस्वीकृति थी, जिसने ट्राइसाइक्लाज़ोल की एमआरएल (अवशेष सीमा) को 0.01 पीपीएम तक कम कर दिया गया था।
इस मुद्दे को हल करने और बासमती चावल के अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में अग्रणी स्थिति बनाए रखने के लिए, आईसीएआर के भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली ने इन दो रोगों से किस्मों में प्रतिरोध विकसित करने के लिए अनुसंधान का नेतृत्व किया। यह तीन प्रमुख किस्मों पूसा बासमती 1121, पूसा बासमती 1509 और पूसा बासमती 6 में प्रतिरोधी जीनों को मॉलिक्यूलर मार्कर की सहायता से हुई ब्रीडिंग के माध्यम से शामिल करके किया गया था। समावेश के बाद 2021 में नई किस्मों को पूसा बासमती 1847, पूसा बासमती 1885 और पूसा बासमती 1886 नाम दिया गया।
डॉ. सिंह ने कृषक जगत को बताया, “पंजाब और हरियाणा के किसानों ने नई जारी की गई किस्मों में अपना विश्वास दिखाया है। किसानों ने वर्तमान खरीफ सीजन में संस्थान द्वारा प्रदान किए गए बीजों से तीन उन्नत किस्मों को उगाया और परिणाम से खुश हैं। सुधारों की जांच के लिए किस्मों को इसकी पिछली किस्म के साथ उगाया गया था। तीनों किस्मों ने बैक्टीरियल लीफ ब्लाइट और ब्लास्ट रोग के लिए प्रतिरोध दिखाया है। खेती की कुल लागत लगभग 3000 रुपये कम हो गई है क्योंकि एग्रोकेमिकल स्प्रे की अब आवश्यकता नहीं है यहां तक कि उर्वरक की कीमत भी पहले की तरह ही रही।”
पूसा बासमती 1847
पूसा बासमती 1847 लोकप्रिय बासमती चावल की किस्म पूसा बासमती 1509 का एक उन्नत संस्करण है जिसमें बैक्टीरियल ब्लाइट और ब्लास्ट रोग के प्रतिरोध के साथ है। यह जल्दी पकने वाली और अर्ध-बौनी बासमती की किस्म है जिसकी औसत उपज 5.7 टन प्रति हेक्टेयर है। यह किस्म 2021 में व्यावसायिक खेती के लिए जारी की गई थी।
पूसा बासमती 1885
पूसा बासमती 1885 , 1121 किस्म का एक उन्नत संस्करण है जिसमें बैक्टीरियल ब्लाइट और ब्लास्ट रोगों के लिए अंतर्निहित प्रतिरोध है। इसका पौधा बासमती 1121 के समान अर्ध-लम्बे कद का है और अनाज लंबे पतले आकार में है एवं खाना पकाने की गुणवत्ता में श्रेष्ट है। यह मध्यम अवधि की किस्म है , परिपक्वता 135 दिनों की है और औसत उपज 4.68 टन / हेक्टेयर होती है।
पूसा बासमती 1886
पूसा बासमती 1886 लोकप्रिय बासमती चावल की किस्म पूसा बासमती 6 का उन्नत संस्करण है। इसकी बीज से बीज की परिपक्वता 145 दिनों की होती है और औसत उपज 4.49 टन / हेक्टेयर होती है। पूसा बासमती 6 की तुलना में पूसा बासमती 1886 ब्लास्ट रोग के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। इसके अलावा, यह पूसा बासमती 6 की तुलना में बैक्टीरियल ब्लाइट उच्च प्रतिरोधी है।
