सदाबहार: औषधीय गुणों से भरपूर जड़ी बूटी
- हिमानी शर्मा , अरुणा मेहता
- पूनम, कॉलेज़ ऑफ़ हॉर्टिकल्चर एंड फॉरेस्ट्री, थुनाग मंडी
(हिमाचल प्रदेश)
18 अक्टूबर 2022, भोपाल । सदाबहार: औषधीय गुणों से भरपूर जड़ी बूटी – सदाबहार एक व बहु-वर्षीय महत्वपूर्ण औषधीय जड़ी बूटी है जिसका उपयोग आमतौर पर सजावटी पौधे के रूप में होता है। सदाबहार फूल बारह महीने खिलने वाले पौधों में से एक है। पश्चिमी भारत में इसे सदाफूली के नाम से भी जाना जाता है। यह पौधा अफ्रीका महाद्वीप के मेडागास्कर देश का मूल निवासी है जहाँ यह उष्णकटिबंधीय वर्षा वन में जंगली अवस्था में उगता है। इसे भारत के विभिन्न क्षेत्रों में अलग नामों से जाना जाता है। जैसे तमिल में सदाकाडु मल्लिकइ, पंजाबी में रतनजोत, बांग्ला नयनतारा या गुलफिरंगी, मलयालम में उषामालारि और उडिय़ा में अपंस्कांति कहते है। कृषि पद्धतियों को स्थानांतरित करने सहित कई कारणों से इसकी जनसंख्या में गिरावट आ रही है। जंगल में, यह एक लुप्तप्राय पौधे के रूप में पाया जाता है और उसकी गिरावट का मुख्य कारण स्लेश और बर्न कृषि द्वारा निवास स्थान का विनाश है। इस फसल की दवाओं का उपयोग ल्यूकेमिया, लिम्फोमा और बचपन के कैंसर के साथ-साथ कुछ अन्य कैंसर और गैर-कैंसर स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।
आकृति विज्ञान
सदाबहार का वैज्ञानिक नाम कैथरैन्थस रोसियस है। यह पुष्पीय पौधों के एपोसाइनेसी कुल का सदस्य है। अंग्रेजी में पेरिविंकल नाम से जाने जाने वाले पौधे को हिंदी में सदाबहार या सदाफली के नाम से भी जाना जाता है। कैथरैन्थस रोसियस एक सदाबहार उप-जड़ी बूटी या जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो 1 मीटर लंबा होता है। पत्तियाँ अंडाकार से तिरछी होती हैं, 2.5-9.0 सेंटीमीटर लंबा और 1-3.5 सेंटीमीटर चौड़ा चमकदार हरा बाल रहित, एक पीला मध्यशिरा और एक छोटा पेटीओल लगभग 1-1.8 सेंमी लंबा और उन्हें विपरीत जोड़े में व्यवस्थित किया जाता है। फूल गहरे लाल रंग के केंद्र के साथ सफेद से गहरे गुलाबी रंग के होते हैं, जिसमें एक बेसल ट्यूब लगभग 2.5- 3 सेंमी लंबी और एक कोरोला लगभग 2-5 सेंमी व्यास होती है जिसमें पांच पंखुडिय़ां होती हैं। फल लगभग 2-4 सेंमी लंबा और 3 मिमी चौड़ा फली का एक जोड़ा है। फल फालिकल प्रकार का होता है, तथा एक फल में कई बीज होते हैं। आमतौर से सदाबहार को बागवानी हेतु बीज तथा कटिंग द्वारा तैयार किया जाता है।
मिट्टी और जलवायु
यह सभी प्रकार की मिट्टी और उष्णकटिबंधीय जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है। 100 सेंटीमीटर या उससे अधिक की अच्छी तरह से वितरित वार्षिक वर्षा खेती के लिए आदर्श है। यह बारानी फसल के रूप में उगाने के लिए भी उपयुक्त है।
बीज और रोपण
इसका प्रसार बीज द्वारा या सीधी बुवाई या रोपाई द्वारा किया जाता है।
बीज दर
सीधी बुवाई के लिए लगभग 2.5 किग्रा/ हे. तथा पौध रोपण के लिए 0.5 किग्रा/हे. की आवश्यकता होती है। जून-जुलाई या सितंबर-अक्टूबर के दौरान 45-60 दिन पुराने पौधे 45 & 20 सेंमीट की दूरी पर प्रत्यारोपित किए जाते हैं।
पश्च खेती
फसल को 2 बार निराई की आवश्यकता होती है, पहली बुवाई/रोपाई के 90 दिन बाद और दूसरी पहली निराई के 60 दिन बाद।
फसल काटना
फसल एक वर्ष के बाद जड़ों की कटाई के लिए तैयार हो जाती है। पत्तों की दो कतरनें ली जा सकती हैं, पहली 6 महीने बाद और दूसरी बुवाई के 9 महीने बाद। हवाई भागों को काट दिया जाता है और जड़ों की कटाई के लिए मिट्टी की जुताई की जाती है। जड़ों, पत्तियों, बीजों और फूलों को अलग-अलग एकत्र किया जाता है और औषधीय प्रयोजनों के लिए या वानस्पतिक प्रसार के लिए उपयोग किया जाता है।
कटाई उपरांत
कटाई के बाद जड़ों, बीजों, पत्तियों और फूलों को सुखाया जाता है व नमी से बचाने के लिए एयर टाइट कंटेनर में स्टोर किया जाता है। पौधे के सूखे भागों से सदाबहार पाउडर जैसा उत्पाद प्रसंस्करण के बाद बनाया जाता है।
औषधीय गुण एवं उपयोग
पौधों के औषधीय गुण उनके सम्पूर्ण भाग में देखे गए हैं, लेकिन जड़ की छाल इसके औषधीय लाभों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस पौधे में अल्कलॉइड आम हैं, और उनमें से अजमेलिसिन, सर्पेन्टाइन, रेसरपीन, विन्डोलिन, विन्क्रिस्टाइन और विनब्लास्टिन विशेष रूप से उल्लेखनीय हैं। सदाबहार की जड़ों में ब्लड शुगर लेवल कम करने की विशेषता पाई गई है। पौधे को मधुमेह के इलाज में इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि यह रक्त शर्करा नियंत्रण करने में परिपूर्ण है। पत्तियों का रस ततैया के डंक का इलाज करने में मददगार है। जड़ का उपयोग पेट के टॉनिक व इसके पत्तों के अर्क का उपयोग मेनोरेजिया के उपचार में किया जाता है। पौधे की जड़ों की छाल का उपयोग उच्च रक्तचाप और मानसिक विकारों जैसे अनिद्रा, अवसाद, पागलपन और चिंता के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा अन्य तरीकों से मांसपेशियों के तनाव को कम करने व दर्द निवारक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। क्षार में हैजा के जीवाणु विब्रियो कोलेरी के विकास को रोकने की क्षमता होती है। पत्ती के अर्क के क्षारीय गुण स्टैफिलोकोकस और स्ट्रेप्टोकोकस जैसे बैक्टीरियाको मार सकते हैं, जो मनुष्यों के गले और फेफड़ों को संक्रमित करते हैं।
विन्डोलिन नामक अल्कलॉइड डिप्थीरिया जीवाणु कारिनेबैक्टिीरियम डिप्थेरी के खिलाफ सक्रिय है जिसके लिए पौधे की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। पौधे की जड़ का उपयोग सांप, बिच्छू और कीड़े के काटने को मारने के लिए किया गया है। निम्न के अलावा सदाबहार को कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ प्रभावी पाया गया है तथा अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर इसने अपनी एक अलग पहचान बनाई है। विनक्रिस्टीन और विनब्लास्टीन नामक क्षार सदाबहार पौधे से प्राप्त होते हैं और ल्यूकेमिया के उपचार में उपयोग किए जा रहे हैं।
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