गेहूं की कटाई से पहले किन बातों का ध्यान रखें?
05 मार्च 2026, नई दिल्ली: गेहूं की कटाई से पहले किन बातों का ध्यान रखें? – मार्च के अंत तक कई क्षेत्रों में गेहूं पकने लगता है। किसान यह जानना चाहते हैं कि कटाई का सही समय क्या है और नमी प्रबंधन कैसे करें ताकि भंडारण में नुकसान न हो। गलत समय पर कटाई करने से दानों की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है।
प्रश्न (किसान): गेहूं की कटाई कब करें और कटाई के समय किन सावधानियों का पालन करें?
उत्तर: आईसीएआर–भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान, करनाल के अनुसार कटाई तभी शुरू करनी चाहिए जब फसल पूरी तरह पक जाए और दाने सख्त हो जाएं। यदि कंबाइन हार्वेस्टर का उपयोग किया जा रहा हो तो खेत में अत्यधिक नमी नहीं होनी चाहिए। हाथ से कटाई करते समय भी यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि दाने सूखे हों। कटाई के बाद अनाज को अच्छी तरह सुखाना चाहिए ताकि भंडारण के दौरान फफूंद और कीटों का प्रकोप न हो। मौसम पूर्वानुमान पर नजर रखते हुए कटाई की योजना बनाना उत्पादन सुरक्षा के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
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