टिशु कल्चर तकनीक से अंजीर की नई किस्म: कजरी ने पश्चिमी राजस्थान में सफलता हासिल की
29 नवंबर 2024, जोधपुर: टिशु कल्चर तकनीक से अंजीर की नई किस्म: कजरी ने पश्चिमी राजस्थान में सफलता हासिल की – केंद्रीय शुष्क अनुसंधान कजरी ने टिशु कल्चर तकनीक के माध्यम से अंजीर की एक नई किस्म विकसित की है, जो पश्चिमी राजस्थान के किसानों के लिए उपयुक्त है। इस किस्म का उद्देश्य किसानों को अधिक उपज और आय प्रदान करना है। अंजीर, जिसे अंग्रेजी में फिग भी कहा जाता है, एक अर्ध शुष्क जलवायु का पौधा है और यह सामान्यत: महाराष्ट्र के नासिक और पुणे क्षेत्रों में उगता है। कजरी ने कई वर्षों की मेहनत के बाद इसे राजस्थान में भी सफलतापूर्वक उगाने में सफलता प्राप्त की है।
जोधपुर के कजरी में ‘डायना कल्चर’ किस्म को उगाया गया है, जिसे बीमारी और कीटों का कम असर होता है। यह किस्म जल्दी फल देना शुरू कर देती है, फल का आकार अच्छा होता है, और इसमें मिनरल्स की प्रचुरता भी पाई जाती है। यह किस्म सूखे मेवे और सूखे अंजीर के रूप में उपयोग की जाती है। राजस्थान में इस किस्म का उपयोग बढ़ता जा रहा है और कुछ प्रगतिशील किसान इसे अपनी फसल के रूप में अपना रहे हैं।
यह पौधा तीन साल के बाद फल देना शुरू कर देता है, और पहले साल में औसतन 5 किलो फल मिलता है, जो हर साल बढ़ता जाता है। पूर्ण विकसित पौधों से 15 से 20 किलो तक फल प्राप्त किया जा सकता है। शीतकाल में, विशेषकर नवंबर और दिसंबर में, इस पौधे से अधिकतम उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। कजरी के वरिष्ठ वैज्ञानिक धीरज सिंह ने बताया कि परंपरागत खेती में किसान कम मुनाफा कमा पाते हैं, इसलिए कजरी ने जलवायु के अनुकूल नई किस्मों का विकास किया है, जिससे किसानों को बेहतर उपज और लाभ मिल सके।
(नवीनतम कृषि समाचार और अपडेट के लिए आप अपने मनपसंद प्लेटफॉर्म पे कृषक जगत से जुड़े – गूगल न्यूज़, टेलीग्राम, व्हाट्सएप्प)
(कृषक जगत अखबार की सदस्यता लेने के लिए यहां क्लिक करें – घर बैठे विस्तृत कृषि पद्धतियों और नई तकनीक के बारे में पढ़ें)
कृषक जगत ई-पेपर पढ़ने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें:
www.krishakjagat.org/kj_epaper/
कृषक जगत की अंग्रेजी वेबसाइट पर जाने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें:
