खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के सचिव की गोलमेज बैठक
20 दिसम्बर 2022, नई दिल्ली । अक्टूबर 2023 में होगा मेगा फूड इवेंट – खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय में सचिव श्रीमती अनीता प्रवीन ने गत दिनों नई दिल्ली में गोलमेज बैठक की अध्यक्षता करते हुए कहा कि मेगा फूड इवेंट नई दिल्ली में 16-18 अक्टूबर, 2023 के बीच आयोजित किया जाएगा। उन्होंने बताया कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा वर्ष 2017 में पहले आयोजित किए गए कार्यक्रम की तुलना में इस बार मेगा फूड इवेंट को बड़े पैमाने पर आयोजित करने की योजना है। प्रमुख कृषि-खाद्य कंपनियों, राज्यों तथा केंद्र शासित प्रदेशों के रेजिडेंट कमिश्नर जैसे प्रमुख हितधारकों के साथ होने वाली गोलमेज बातचीत की श्रृंखला का यह तीसरा सत्र था।
इस गोलमेज सम्मेलन में कृषि, खाद्य और इनसे संबद्ध क्षेत्रों के केंद्र सरकार के मंत्रालयों तथा विभागों के वरिष्ठ अधिकारियों ने हिस्सा लिया। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग सचिव ने जोर देकर कहा कि अगले वर्ष होने वाला मेगा इवेंट उत्पादकों, खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों, उपकरण निर्माताओं, रसद आपूर्तिकर्ताओं, कोल्ड चेन क्षेत्र के व्यवसायियों, प्रौद्योगिकी प्रदाताओं, स्टार्ट-अप और नवाचार, खाद्य खुदरा विक्रेताओं आदि जैसे हितधारकों को भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की अपनी शक्ति प्रदर्शित करने का अवसर प्रदान करेगा। मेगा फूड इवेंट में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के सभी क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित होगा, इसलिए साल 2023 के अंतर्राष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष होने के अवसर पर मोटा अनाज और मोटे अनाज से बनने वाले उत्पादों को बढ़ावा देने पर विशेष तौर पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा।
