ट्रॉपिकल एग्रो ने सेब और ताजा फसलों के लिए स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स भारत में पोस्ट-हार्वेस्ट नुकसान कम करने के लिए बढ़ाया विस्तार
26 जुलाई 2025, चेन्नई: ट्रॉपिकल एग्रो ने सेब और ताजा फसलों के लिए स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स भारत में पोस्ट-हार्वेस्ट नुकसान कम करने के लिए बढ़ाया विस्तार – पौध पोषण कंपनी ट्रॉपिकल एग्रोसिस्टम (इंडिया) प्रा. लि. ने अमेरिका की AgroFresh Inc. की उन्नत पोस्ट-हार्वेस्ट तकनीक स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स का भारत में विस्तार किया है। यह पहल खासतौर पर सेब सहित ताजा फसलों के पोस्ट-हार्वेस्ट नुकसान को कम करने पर केंद्रित है और भारत की ताजा फसल आपूर्ति श्रृंखला को लाभ पहुंचाने के उद्देश्य से है।
भारत में हर साल फलों और सब्जियों का 30% से अधिक हिस्सा उपभोक्ताओं तक पहुंचने से पहले खराब हो जाता है। स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स इस समस्या का समाधान करता है और स्टोरेज तथा परिवहन के दौरान फसलों की ताजगी बनाए रखता है। यह तकनीक 1-मेथाइलसाइक्लोप्रोपीन (1-MCP) पर आधारित है, जो फल के पकने की प्रक्रिया को धीमा करता है। 1-MCP एक पौधा विकास नियामक है जो फल के पकने और खराब होने का कारण बनने वाले प्राकृतिक हार्मोन एथिलीन के प्रभाव को ब्लॉक करता है। भारत में 1-MCP का उपयोग करने का लाइसेंस ट्रॉपिकल एग्रो के पास है।
स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स के सैशे को सीधे पैक किए हुए फलों के डिब्बों में रखा जाता है, चाहे वह किसान के बगीचे में हो, नियंत्रित वातावरण वाले गोदाम में, बंदरगाह पर या परिवहन के दौरान। इससे तत्काल ताजगी मिलती है, विलंब कम होता है और खाद्य अपव्यय घटता है।
भारत में यह तकनीक फिलहाल सेब के लिए अनुमोदित है, जबकि अन्य फलों और सब्जियों पर सफल परीक्षण जारी हैं। विश्व स्तर पर, स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स का उपयोग सेब, नाशपाती, बेर, कीवीफ्रूट, टमाटर, ब्रोकली, खरबूजा, तरबूज आदि फसलों पर प्रभावी साबित हो चुका है। इसके अलावा अंगूर, अमरुद, चीकू, अनार और सीताफल पर भी इसके सकारात्मक परिणाम मिले हैं।
ताजगी बढ़ाने के साथ-साथ यह तकनीक कूल स्टोरेज पर निर्भरता कम करती है, भंडारण की जगह का बेहतर उपयोग करती है और ऊर्जा खपत व कार्बन उत्सर्जन को घटाकर पर्यावरणीय स्थिरता में योगदान देती है।
“खाद्य अपव्यय को कम करना आज के समय की सबसे बड़ी जरूरत है। स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स को भारत लाकर हम किसानों और कृषि आपूर्ति श्रृंखला को एक भरोसेमंद और स्केलेबल ताजगी समाधान प्रदान कर रहे हैं, जिससे संसाधनों का बेहतर उपयोग और बेहतर लाभ सुनिश्चित होगा,” कहा के. वेंकटासुब्रमणियन, जनरल मैनेजर – पोस्ट हार्वेस्ट बिजनेस, ट्रॉपिकल एग्रोसिस्टम (इंडिया) प्रा. लि. ने।
“भारत AgroFresh Inc. के लिए एक महत्वपूर्ण बाजार है। ट्रॉपिकल एग्रोसिस्टम के साथ साझेदारी करके हम अपनी पोस्ट-हार्वेस्ट तकनीकों को भारतीय किसानों और आपूर्ति श्रृंखला के हितधारकों तक पहुंचाने को लेकर उत्साहित हैं,” कहा डॉ. संजॉय कुमार कुंडू, अकाउंट मैनेजर – AgroFresh Inc., USA भारत में।
स्मार्टफ्रेश™ इनबॉक्स 250 सैशे के पैक में उपलब्ध है, जिसमें दो डोज़ विकल्प—0.625 ग्राम और 1.25 ग्राम—फसल के प्रकार और मात्रा के अनुसार उपलब्ध हैं।
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