पीबीडब्ल्यू 872 (PBW 872) – उत्तर-पश्चिमी मैदान क्षेत्र के लिए उच्च उपज और उत्कृष्ट रोटी गुणवत्ता वाली गेहूं किस्म

17 अक्टूबर 2025, नई दिल्ली: पीबीडब्ल्यू 872 (PBW 872) – उत्तर-पश्चिमी मैदान क्षेत्र के लिए उच्च उपज और उत्कृष्ट रोटी गुणवत्ता वाली गेहूं किस्म – पीबीडब्ल्यू 872, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU), लुधियाना द्वारा विकसित एक बायोफोर्टिफाइड और उच्च उत्पादन वाली गेहूं किस्म है। यह उत्तर-पश्चिमी मैदान क्षेत्र (NWPZ) में समय पर बोई जाने वाली सिंचित भूमि के लिए उपयुक्त है। इसे 06 मार्च 2023 को अधिसूचना 1056(E) के अंतर्गत जारी किया गया।

इस किस्म का औसत उत्पादन 75.2 क्विंटल प्रति हेक्टेयर और संभावित उत्पादन 93.4 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। यह ब्राउन रस्ट रोग के प्रति प्रतिरोधी है, इसकी चपाती गुणवत्ता स्कोर 8.2/10 है और इसमें आयरन (42.3 पीपीएम) व जिंक (40.7 पीपीएम) की उच्च मात्रा पाई जाती है। यह किस्म उत्पादन, गुणवत्ता और पोषण — तीनों में बेहतरीन संतुलन रखती है।

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