14 नवंबर 2024, भोपाल:मसाला फसल उत्पादन में देश में अव्वल बना मध्य प्रदेश: उद्यानिकी मंत्री ने किसानों को दी बधाई – मध्य प्रदेश के मसाला फसल उत्पादक किसानों के मेहनत और समर्पण से राज्य ने एक बड़ी उपलब्धि हासिल की है। उद्यानिकी एवं खाद्य प्र-संस्करण मंत्री श्री नारायण सिंह कुशवाह ने प्रदेश के इन किसानों को बधाई दी है और बताया कि उनके प्रयासों से राज्य ने 54 लाख टन मसाला फसलों का उत्पादन कर देश में प्रथम स्थान प्राप्त किया है। मंत्री कुशवाह ने कहा कि छोटे और मझोले किसानों के लिए कृषि को लाभदायक बनाने का एक प्रभावी तरीका कैश-क्रॉप, जैसे धनिया, हल्दी, मिर्च, अदरक, लहसुन, और जीरा जैसी मसाला फसलों का उत्पादन है। इन फसलों की खास बात यह है कि ये कम समय में तैयार हो जाती हैं और बाजार में भी अच्छा मूल्य प्राप्त करती हैं।
मंत्री कुशवाह ने किसानों को सुझाव दिया कि वे मसाला फसलों के साथ-साथ फलोद्यान और फ्लोरीकल्चर की खेती को भी अपनाएं। उन्होंने कहा कि राज्य सरकार और केंद्र सरकार द्वारा मसाला फसलों के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए किसानों को अनुदान और अन्य सुविधाएं प्रदान की जा रही हैं। शासकीय नर्सरियों से उच्च गुणवत्ता के बीज और पौधे उपलब्ध कराए जा रहे हैं, और हाईटेक नर्सरियों के विकास के प्रयास किए जा रहे हैं।
मंत्री कुशवाह ने खाद्य प्र-संस्करण क्षेत्र में फसलों के संरक्षण और भंडारण के लिए कोल्ड स्टोरेज और वेयरहाउस जैसी सुविधाओं की स्थापना पर जोर दिया। उन्होंने बताया कि इन संरचनाओं के निर्माण के लिए किसानों को अनुदान, प्रशिक्षण, और तकनीकी सहयोग प्रदान किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि कृषि के साथ-साथ उद्यानिकी अपनाकर किसान आत्मनिर्भरता की ओर कदम बढ़ा सकते हैं और अपने आर्थिक स्थिति को मजबूत बना सकते हैं।
