गाजर – आलू सब्जी भी दवाई भी
गाजर का जड़ वाली सब्जियों में प्रमुख स्थान है। यह स्वादिष्ट एवं पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। गाजर में विटामिन ए तथा विटामिन ए को निर्मित करने वाला तत्व केरोटिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके रंग में
गाजर का जड़ वाली सब्जियों में प्रमुख स्थान है। यह स्वादिष्ट एवं पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। गाजर में विटामिन ए तथा विटामिन ए को निर्मित करने वाला तत्व केरोटिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके रंग में
रामाजी साहू,दुर्गसमाधान – छत्तीसगढ़ क्षेत्र में आलू की खेती के विस्तार की प्रबल संभावनायें हैं आप भी आलू लगायें निम्न तकनीकी अपनायें। जातियों में कुफरी लवकर, कुफरी चंद्रमुखी, कुफरी अशोका तथा कुफरी जवाहर अगेती किस्में हैं जो 70-80 दिन में